{"id":2280,"date":"2024-04-11T15:07:44","date_gmt":"2024-04-11T13:07:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/?p=2280"},"modified":"2024-04-23T07:30:10","modified_gmt":"2024-04-23T05:30:10","slug":"rhabarber-schnecke-ein-fruehlingsrezept-zum-verlieben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/rhabarber-schnecke-ein-fruehlingsrezept-zum-verlieben\/","title":{"rendered":"Rhabarber Schnecke: Ein Fr\u00fchlingsrezept zum Verlieben"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_padding=&#8220;0px||||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Ein Hauch von Fr\u00fchling liegt in der Luft, und was k\u00f6nnte das besser einfangen als der k\u00f6stliche Geschmack von frischem Rhabarber? Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen Rezept sind, das Ihre Sinne verw\u00f6hnt und Ihre K\u00fcche in eine duftende Oase verwandelt, dann ist unsere Rhabarberschnecke genau das Richtige f\u00fcr Sie!<\/p>\n<p>Rhabarber, dieser herrlich saure und zugleich s\u00fc\u00dfe Fr\u00fchlingsbote, trifft in diesem Rezept auf eine zarte Marzipancreme und einen luftigen Teig, der jede Gaumenfreude verspricht. Aber nicht nur das Endresultat wird Sie begeistern \u2013 auch die Zubereitung dieses Leckerbissens ist ein wahres Vergn\u00fcgen, das die Vorfreude auf den Genuss nur noch steigert.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_code _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<style>\n    #zrdn-recipe-container {background-color:#ffffff;}#zrdn-recipe-container {border-color:#ffaf00;}#zrdn-recipe-container, #zrdn-recipe-container h2, #zrdn-recipe-container h3, #zrdn-recipe-container h4 {color:#000000;}                   #zrdn-recipe-container ol.zrdn-bordered li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-bordered li:before{\n         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Bio-Zitronenschale\r<\/li>\n\n            \n            <\/ul>            <h4 class=\"zrdn-subtitle\">\n                Teig\r            <\/h4>\n            <ul class=\"zrdn-list zrdn-ingredients-list  nobullets\">\n            \n            <li>150g Quark (Magerstufe)\r<\/li>\n\n            \n            <li>6 El Sonnenblumen\u00f6l \u00d6l\r<\/li>\n\n            \n            <li>1 Ei\r<\/li>\n\n            \n            <li>1 Eigelb\r<\/li>\n\n            \n            <li>70g Zucker\r<\/li>\n\n            \n            <li>Salz\r<\/li>\n\n            \n            <li>300g Mehl\r<\/li>\n\n            \n            <li>3Tl Backpulver\r<\/li>\n\n            \n            <li>30g Mandelstifte oder -bl\u00e4ttchen\r<\/li>\n\n            \n            <\/ul>            <h4 class=\"zrdn-subtitle\">\n                Glasur\r            <\/h4>\n            <ul class=\"zrdn-list zrdn-ingredients-list  nobullets\">\n            \n            <li>60g Puderzucker\r<\/li>\n\n            \n            <li>2 El Zitronensaft<\/li>\n\n            <\/ul>\n\n<\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-50\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-notes\"  ><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-actions\"  >\n\t\n\t<div class=\"zrdn-print-link\">\n\t\t\t\t<a title=\"Das Rezept ausdrucken\" href=\"javascript:void(0);\" onclick=\"zlrPrint('zrdn-recipe-container', 'https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/zip-recipes-lover\/'); return false\" rel=\"nofollow\">\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/zip-recipes-lover\/\/images\/print.png\" alt=\"Das Rezept ausdrucken\">\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\n    \n\t\n\t<\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-100\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-instructions\"  >    <h3 class=\"zrdn-recipe-label zrdn-instructions-label\">\n        Anleitung    <\/h3>\n<ol class=\"zrdn-list zrdn-instructions-list numbers  zrdn-element_instructions\">\n\t\t            <li>Rhabarber waschen, putzen und in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden. Gut mit dem braunem Zucker mischen und etwa 15 Minuten ziehen lassen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Marzipanrohmasse grob reiben. Mit dem Eiwei\u00df und dem Zitronenabrieb in eine Sch\u00fcssel geben und mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t cremig r\u00fchren.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Die <a href=\"https:\/\/www.denk-keramik.de\/Wohnen-Leben\/Kueche-Genuss\/Bread-Cake-Die-patentierte-Backplatte.html?utm_source=denkmagazin\" target=\"_blank\">Denk Bread&amp;Cake<\/a> mit Backpapier auslegen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Nun den Teig zubereiten: Quark, \u00d6l, Ei, Eigelb, Zucker und 1 gute Prise Salz mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t oder der K\u00fcchenmaschine vermengen. Mehl und Backpulver mischen, hinzugeben und alles zu einer glatten Teig verarbeiten. Daraus einen Ziegel formen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Teig auf der bemehlten Arbeitsfl\u00e4che zu einem Rechteck von ca. 35 x 30 cm ausrollen und in 3 gleich breite Streifen teilen. Nun jeden Streifen mittig mit Marzipancreme bestreichen und Rhabarber darauf geben. Etwas Rhabarber \u00fcbrig lassen. Die R\u00e4nder der Teigstreifen aussparen. Teigr\u00e4nder \u00fcber die F\u00fcllung klappen und andr\u00fccken. Aus den Teigrollen in der Break&amp;Cake eine Schnecke formen (Teignaht nach unten). Mit restlichem Rhabarber bestreuen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Mit Mandelstiften oder -bl\u00e4ttchen bestreuen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Die Wasserrinne der Backform mit Wasser f\u00fcllen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad auf der 2. Schiene von unten ca. 35\u201340 Minuten backen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Schnecke in der Form abk\u00fchlen lassen. Puderzucker und Zitronensaft verr\u00fchren. Rhabarberschnecke aus der Form heben und Zuckerguss darauf verteilen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Am Besten lauwarm genie\u00dfen.<\/li>\n\t\t<\/ol><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-nutrition_text\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0 print\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-permalink\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-jsonld\"  ><script type=\"application\/ld+json\">\n    {\"@context\":\"http:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"description\":\"Rezept f\\u00fcr Rhabarber Schnecken\",\"image\":[\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/rhabarberschnecke-04-1200x1200.webp\",\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/rhabarberschnecke-04-1200x900.webp\",\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/rhabarberschnecke-04-1600x900.webp\"],\"recipeIngredient\":[\"F\\u00fcllung\\r\",\"350 g Rhabarber\\r\",\"60 g brauner Zucker\\r\",\"100g Marzipanrohmasse (kalt)\\r\",\"1 Eiwei\\u00df\\r\",\"2 Tl Abrieb einer Bio-Zitronenschale\\r\",\"Teig\\r\",\"150g Quark (Magerstufe)\\r\",\"6 El Sonnenblumen\\u00f6l \\u00d6l\\r\",\"1 Ei\\r\",\"1 Eigelb\\r\",\"70g Zucker\\r\",\"Salz\\r\",\"300g Mehl\\r\",\"3Tl Backpulver\\r\",\"30g Mandelstifte oder -bl\\u00e4ttchen\\r\",\"Glasur\\r\",\"60g Puderzucker\\r\",\"2 El Zitronensaft\"],\"name\":\"Rezept f\\u00fcr Rhabarber Schnecken\",\"recipeCategory\":\"Backen\",\"recipeCuisine\":\"Deutsch\",\"cookTime\":\"PT0H40M\",\"prepTime\":\"PT0H20M\",\"recipeInstructions\":[\"Rhabarber waschen, putzen und in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden. Gut mit dem braunem Zucker mischen und etwa 15 Minuten ziehen lassen.\\r\",\"Marzipanrohmasse grob reiben. Mit dem Eiwei\\u00df und dem Zitronenabrieb in eine Sch\\u00fcssel geben und mit dem Handr\\u00fchrger\\u00e4t cremig r\\u00fchren.\\r\",\"Die Denk Bread&amp;Cake mit Backpapier auslegen.\\r\",\"Nun den Teig zubereiten: Quark, \\u00d6l, Ei, Eigelb, Zucker und 1 gute Prise Salz mit dem Handr\\u00fchrger\\u00e4t oder der K\\u00fcchenmaschine vermengen. Mehl und Backpulver mischen, hinzugeben und alles zu einer glatten Teig verarbeiten. Daraus einen Ziegel formen.\\r\",\"Teig auf der bemehlten Arbeitsfl\\u00e4che zu einem Rechteck von ca. 35 x 30 cm ausrollen und in 3 gleich breite Streifen teilen. Nun jeden Streifen mittig mit Marzipancreme bestreichen und Rhabarber darauf geben. Etwas Rhabarber \\u00fcbrig lassen. Die R\\u00e4nder der Teigstreifen aussparen. Teigr\\u00e4nder \\u00fcber die F\\u00fcllung klappen und andr\\u00fccken. Aus den Teigrollen in der Break&amp;Cake eine Schnecke formen (Teignaht nach unten). Mit restlichem Rhabarber bestreuen.\\r\",\"Mit Mandelstiften oder -bl\\u00e4ttchen bestreuen.\\r\",\"Die Wasserrinne der Backform mit Wasser f\\u00fcllen.\\r\",\"Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad auf der 2. Schiene von unten ca. 35\\u201340 Minuten backen.\\r\",\"Schnecke in der Form abk\\u00fchlen lassen. Puderzucker und Zitronensaft verr\\u00fchren. Rhabarberschnecke aus der Form heben und Zuckerguss darauf verteilen.\\r\",\"Am Besten lauwarm genie\\u00dfen.\"],\"keywords\":\"Backplatte\",\"video\":{\"@type\":\"VideoObject\",\"name\":\"Rezept f\\u00fcr Rhabarber Schnecken\",\"embedUrl\":\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=v5X6EyzQc90\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/watch?v=v5X6EyzQc90\",\"uploadDate\":\"2024-04-11\",\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/img.youtube.com\\\/vi\\\/v5X6EyzQc90\\\/maxresdefault.jpg\",\"description\":\"Rezept f\\u00fcr Rhabarber Schnecken\"},\"totalTime\":\"PT1H0M\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"adminwp\"},\"aggregateRating\":{\"bestRating\":5,\"ratingValue\":4.5,\"itemReviewed\":\"Rezept f\\u00fcr Rhabarber Schnecken\",\"ratingCount\":11,\"worstRating\":1}}<\/script><\/div>\n\n<\/div>\n<\/div>[\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.24.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.24.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Frische Zutaten, authentischer Geschmack<\/h3>\n<p>Beginnen wir mit dem Hauptakteur dieses Rezepts: dem Rhabarber. Frisch vom Markt oder aus dem eigenen Garten, wird er in hauchd\u00fcnne Scheiben geschnitten und mit braunem Zucker vermischt. W\u00e4hrend er f\u00fcr einige Minuten ruht, entfalten sich seine Aromen und bereiten sich darauf vor, Ihren Gaumen zu verw\u00f6hnen.<\/p>\n<p>Die Marzipanrohmasse gesellt sich ebenfalls dazu, gemeinsam mit einem Hauch von Zitronenabrieb und einem Eiwei\u00df, das alles zu einer cremigen F\u00fcllung verarbeitet. Diese Mischung ist nicht nur geschmacklich eine Offenbarung, sondern auch eine perfekte Erg\u00e4nzung zum sauren Rhabarber.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/rhabarber-01.webp&#8220; alt=&#8220;Rhabarber&#8220; title_text=&#8220;Rhabarber&#8220; _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Ein Rezept, das Freude macht<\/h3>\n<p>Das Backen der Rhabarberschnecke ist ein wahres Vergn\u00fcgen. Im Ofen entfalten sich die Aromen, w\u00e4hrend die Schnecke langsam ihre goldene Br\u00e4une annimmt. Der Duft, der sich in Ihrer K\u00fcche ausbreitet, ist eine wahre Verhei\u00dfung auf den Genuss, der kommen wird.<\/p>\n<p>Nach dem Backen wird die Rhabarberschnecke behutsam aus der Form gehoben und mit einem Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft veredelt. Dann hei\u00dft es nur noch eins: Genie\u00dfen Sie diesen himmlischen Leckerbissen am besten noch lauwarm und lassen Sie sich von den Aromen des Fr\u00fchlings verzaubern.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/rhabarberschnecke-01.webp&#8220; alt=&#8220;Rhabarberschnecke&#8220; title_text=&#8220;Rhabarberschnecke&#8220; _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2>Die Rhabarber Schnecke \u2013 Ein Genuss f\u00fcr alle Sinne<\/h2>\n<p>Unsere Rhabarberschnecke ist nicht nur ein Rezept, sondern eine Liebeserkl\u00e4rung an den Fr\u00fchling. Mit frischen Zutaten, authentischem Geschmack und einer Zubereitung, die Freude macht, ist sie die perfekte Wahl f\u00fcr alle, die das Besondere lieben. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem Fr\u00fchlingsgenuss verf\u00fchren \u2013 Sie werden es nicht bereuen!<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Hauch von Fr\u00fchling liegt in der Luft, und was k\u00f6nnte das besser einfangen als der k\u00f6stliche Geschmack von frischem Rhabarber? Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen Rezept sind, das Ihre Sinne verw\u00f6hnt und Ihre K\u00fcche in eine duftende Oase verwandelt, dann ist unsere Rhabarberschnecke genau das Richtige f\u00fcr Sie! Rhabarber, dieser herrlich [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2276,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[14,49,1,53],"tags":[20],"class_list":["post-2280","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-backen","category-kuchen","category-rezepte","category-suess","tag-backplatte"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2280","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2280"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2293,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2280\/revisions\/2293"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2276"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}