{"id":2649,"date":"2024-04-22T12:25:51","date_gmt":"2024-04-22T10:25:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/?p=2649"},"modified":"2024-04-23T07:28:37","modified_gmt":"2024-04-23T05:28:37","slug":"koestliches-sandwich-rezept-mit-geroesteten-kichererbsen-und-microgreens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/koestliches-sandwich-rezept-mit-geroesteten-kichererbsen-und-microgreens\/","title":{"rendered":"K\u00f6stliches Sandwich-Rezept mit ger\u00f6steten Kichererbsen und Microgreens"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_padding=&#8220;0px||||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<p>Entdecken Sie ein unvergleichlich leckeres Sandwich-Rezept, das Ihre Mittagspause bereichern wird: das Sandwich mit ger\u00f6steten Kichererbsen und <a href=\"https:\/\/www.denk-keramik.de\/Wohnen-Leben\/Mikrogarten\/Bio-Microgreens-Samen-Set.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Microgreens<\/a>. Dieses Rezept \u00fcberzeugt durch seine einzigartige Kombination aus Geschmack und Textur. Ideal f\u00fcr alle, die auf der Suche nach einem k\u00f6stlichen und einfach zuzubereitenden Gericht sind. Ob als schnelles Mittagessen oder als ausgefallener Snack \u2013 dieses Sandwich bietet eine spannende Mischung aus knusprigen Kichererbsen, cremigem Frischk\u00e4se und frischen Microgreens.<\/p>\n<h3>Zutaten f\u00fcr 2 exklusive Sandwiches<\/h3>\n<p>Die Zubereitung beginnt mit den Kichererbsen, die zu perfekter Knusprigkeit ger\u00f6stet werden, angereichert mit einer Auswahl feiner Gew\u00fcrze wie ger\u00e4uchertem Paprikapulver und Kreuzk\u00fcmmel. Auf knusprig gebratenem Sauerteigbrot verteilen Sie eine Schicht cremigen Frischk\u00e4ses, gefolgt von scharfen roten Zwiebelringen und zarten Avocadoscheiben. Abgerundet wird das Sandwich mit zartem R\u00e4ucherlachs und einer Garnitur aus Microgreens, die f\u00fcr ein frisches, knackiges Finish sorgen.<\/p>\n<p>Dieses Rezept ist die perfekte Wahl f\u00fcr alle, die ihre Geschmackssinne mit einer neuen, aufregenden Sandwich-Kreation verw\u00f6hnen m\u00f6chten. Folgen Sie unserer einfachen Anleitung, um dieses k\u00f6stliche Sandwich selbst zu kreieren und erleben Sie, wie jeder Bissen zum Genusserlebnis wird!<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_code _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<style>\n    #zrdn-recipe-container {background-color:#ffffff;}#zrdn-recipe-container {border-color:#ffaf00;}#zrdn-recipe-container, #zrdn-recipe-container h2, #zrdn-recipe-container h3, #zrdn-recipe-container h4 {color:#000000;}                   #zrdn-recipe-container ol.zrdn-bordered li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-bordered li:before{\n                border: 2px solid 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     <div class='zrdn__rating__count_label'><span class='zrdn__rating__count'>1<\/span>&nbsp;Bewertungen<\/div>\n\t\t                    <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-summary\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-50\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-ingredients\"  ><h3 class=\"zrdn-recipe-label zrdn-ingredients-label\">\n    Zutaten<\/h3>\n\n\n<ul class=\"zrdn-list zrdn-ingredients-list nobullets zrdn-element_ingredients\">\n            <li>400 g Kichererbsen aus der Dose\r<\/li>\n\n            \n            <li>4 EL Oliven\u00f6l\r<\/li>\n\n            \n            <li>Salz\r<\/li>\n\n            \n            <li>2 TL ger\u00e4uchertes Paprikapulver\r<\/li>\n\n            \n            <li>1 TL Kreuzk\u00fcmmel\r<\/li>\n\n            \n            <li>1\/2 TL Currypulver\r<\/li>\n\n            \n            <li>1\/2 TL Zwiebeln, granuliert\r<\/li>\n\n            \n            <li>1\/2 TL Knoblauchpulver\r<\/li>\n\n            \n            <li>Etwas Chili\r<\/li>\n\n            \n            <li>2 Scheiben Sauerteigbrot (verlinken)\r<\/li>\n\n            \n            <li>Etwas Pflanzen\u00f6l\r<\/li>\n\n            \n            <li>6 EL Frischk\u00e4se\r<\/li>\n\n            \n            <li>2 rote Zwiebeln\r<\/li>\n\n            \n            <li>2 Avocados\r<\/li>\n\n            \n            <li>100 g R\u00e4ucherlachs\r<\/li>\n\n            \n            <li>Microgreens<\/li>\n\n            <\/ul>\n\n<\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-50\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-notes\"  ><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-actions\"  >\n\t\n\t<div class=\"zrdn-print-link\">\n\t\t\t\t<a title=\"Das Rezept ausdrucken\" href=\"javascript:void(0);\" onclick=\"zlrPrint('zrdn-recipe-container', 'https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/zip-recipes-lover\/'); return false\" rel=\"nofollow\">\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/zip-recipes-lover\/\/images\/print.png\" alt=\"Das Rezept ausdrucken\">\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\n    \n\t\n\t<\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-100\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-instructions\"  >    <h3 class=\"zrdn-recipe-label zrdn-instructions-label\">\n        Anleitung    <\/h3>\n<ol class=\"zrdn-list zrdn-instructions-list numbers  zrdn-element_instructions\">\n\t\t            <li>F\u00fcr die ger\u00f6steten Kichererbsen diese durch ein Sieb gie\u00dfen und waschen. Anschlie\u00dfend in ein Trockentuch geben und trocken reiben. Dabei l\u00f6sen sich einige Schalen, die aussortiert werden.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Die Kichererbsen in eine Auflaufform geben und mit Oliven\u00f6l betr\u00e4ufeln und salzen. Bei 200 \u00b0C Ober- \/ Unterhitze f\u00fcr ca. 40 Minuten backen. Zwischendurch einmal an der Auflaufform r\u00fctteln, um die Kichererbsen zu wenden.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>W\u00e4hrend der Backzeit die Gew\u00fcrze vermischen. Wenn die Kichererbsen fertig ger\u00f6stet sind dar\u00fcber streuen. Noch etwas Oliven\u00f6l dazugeben, damit sie besser haften und alles abk\u00fchlen lassen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Die beiden Sauerteigbrotscheiben in einer Pfanne mit etwas \u00d6l von beiden Seiten anbraten. Dann auf einen Teller geben und mit Frischk\u00e4se bestreichen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Die roten Zwiebeln sch\u00e4len und in d\u00fcnne Ringe schneiden. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale entnehmen und dann in Scheiben schneiden.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Beides auf das Sandwich legen und zuletzt den R\u00e4ucherlachs auf dem Brot verteilen. Mit den Microgreens toppen.<\/li>\n\t\t<\/ol><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-nutrition_text\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0 print\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-permalink\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-jsonld\"  ><script type=\"application\/ld+json\">\n    {\"@context\":\"http:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"description\":\"Sandwich mit ger\\u00f6steten Kichererbsen und Microgreens Rezept\",\"image\":[\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/Toast_Kichererbsen_Microgreens_4-1200x965.webp\",\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/Toast_Kichererbsen_Microgreens_4-1200x900.webp\",\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/Toast_Kichererbsen_Microgreens_4-1452x900.webp\"],\"recipeIngredient\":[\"400 g Kichererbsen aus der Dose\\r\",\"4 EL Oliven\\u00f6l\\r\",\"Salz\\r\",\"2 TL ger\\u00e4uchertes Paprikapulver\\r\",\"1 TL Kreuzk\\u00fcmmel\\r\",\"1\\\/2 TL Currypulver\\r\",\"1\\\/2 TL Zwiebeln, granuliert\\r\",\"1\\\/2 TL Knoblauchpulver\\r\",\"Etwas Chili\\r\",\"2 Scheiben Sauerteigbrot (verlinken)\\r\",\"Etwas Pflanzen\\u00f6l\\r\",\"6 EL Frischk\\u00e4se\\r\",\"2 rote Zwiebeln\\r\",\"2 Avocados\\r\",\"100 g R\\u00e4ucherlachs\\r\",\"Microgreens\"],\"name\":\"Sandwich mit ger\\u00f6steten Kichererbsen und Microgreens Rezept\",\"recipeCategory\":\"Herzhaft\",\"recipeCuisine\":\"Deutsch\",\"cookTime\":\"PT0H10M\",\"prepTime\":\"PT0H10M\",\"recipeInstructions\":[\"F\\u00fcr die ger\\u00f6steten Kichererbsen diese durch ein Sieb gie\\u00dfen und waschen. 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Beginnen Sie damit, die Kichererbsen gr\u00fcndlich zu waschen und zu trocknen, bevor Sie sie mit Oliven\u00f6l und einer Prise Salz vermengen. Anschlie\u00dfend geben Sie sie f\u00fcr etwa 40 Minuten in den Ofen, bis sie goldbraun und knusprig sind. W\u00e4hrenddessen bereiten Sie die Gew\u00fcrzmischung vor, die Sie \u00fcber die hei\u00dfen Kichererbsen streuen, sobald diese aus dem Ofen kommen. Ein weiterer Schuss Oliven\u00f6l hilft, dass die Gew\u00fcrze gut an den Kichererbsen haften.<\/p>\n<p>W\u00e4hrend die Kichererbsen abk\u00fchlen, toasten Sie die Sauerteigbrotscheiben in etwas Pflanzen\u00f6l bis sie sch\u00f6n knusprig sind. Dann bestreichen Sie jede Scheibe gro\u00dfz\u00fcgig mit Frischk\u00e4se. Als n\u00e4chstes kommen die d\u00fcnn geschnittenen roten Zwiebeln und die frischen Avocadoscheiben darauf. Abschlie\u00dfend legen Sie den R\u00e4ucherlachs auf das Sandwich und garnieren es mit den Microgreens f\u00fcr ein extra frisches Aroma.<\/p>\n<p>Dieses Sandwich ist nicht nur ein Augen- und Gaumenschmaus, sondern auch ein Highlight f\u00fcr jedes Mittagessen oder Treffen mit Freunden. Mit seiner Kombination aus herzhaften und frischen Zutaten wird es garantiert alle Sandwich-Liebhaber begeistern.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/toast-kichererbsen-microgreens.webp&#8220; alt=&#8220;Toast mit Kichererbsen&#8220; title_text=&#8220;Toast mit Kichererbsen&#8220; _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/microgreens-toast.webp&#8220; alt=&#8220;Microgreens Toast&#8220; title_text=&#8220;Microgreens Toast&#8220; _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h4>Tipps f\u00fcr die perfekte Pr\u00e4sentation und Variationen des Rezepts<\/h4>\n<p>Um Ihr Sandwich nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight zu machen, achten Sie auf die kunstvolle Anordnung der Zutaten. Die roten Zwiebelringe und Avocadoscheiben f\u00e4cherartig auf dem cremigen Frischk\u00e4se zu arrangieren, gibt dem Sandwich eine ansprechende Textur und Farbe. Die Microgreens zuletzt darauf zu streuen, f\u00fcgt eine lebendige Frische hinzu, die sofort ins Auge f\u00e4llt.<\/p>\n<p>F\u00fcr diejenigen, die gerne experimentieren, bietet das Rezept zahlreiche Variationen. Ersetzen Sie den R\u00e4ucherlachs durch gegrillte H\u00e4hnchenstreifen oder eine vegetarische Option wie gegrillte Zucchini-Scheiben f\u00fcr eine andere Geschmacksrichtung. Auch der Frischk\u00e4se kann durch Hummus oder eine vegane Alternative ausgetauscht werden, um das Sandwich an unterschiedliche Ern\u00e4hrungsvorlieben anzupassen. Diese kleinen Anpassungen erm\u00f6glichen es Ihnen, das Rezept immer wieder neu zu entdecken und auf Ihre pers\u00f6nlichen Vorlieben oder die Ihrer G\u00e4ste abzustimmen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=&#8220;@ET-DC@eyJkeW5hbWljIjp0cnVlLCJjb250ZW50IjoicG9zdF9saW5rX3VybF9wb3N0Iiwic2V0dGluZ3MiOnsicG9zdF9pZCI6IjE4MyJ9fQ==@&#8220; button_text=&#8220;Entdecke Microgreens&#8220; _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _dynamic_attributes=&#8220;button_url&#8220; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entdecken Sie ein unvergleichlich leckeres Sandwich-Rezept, das Ihre Mittagspause bereichern wird: das Sandwich mit ger\u00f6steten Kichererbsen und Microgreens. Dieses Rezept \u00fcberzeugt durch seine einzigartige Kombination aus Geschmack und Textur. Ideal f\u00fcr alle, die auf der Suche nach einem k\u00f6stlichen und einfach zuzubereitenden Gericht sind. 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