{"id":2756,"date":"2024-04-28T09:02:25","date_gmt":"2024-04-28T07:02:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/?p=2756"},"modified":"2024-04-28T09:16:08","modified_gmt":"2024-04-28T07:16:08","slug":"dinkel-walnussbrot-rezept-einfach-selbst-backen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/dinkel-walnussbrot-rezept-einfach-selbst-backen\/","title":{"rendered":"Dinkel Walnussbrot Rezept: Einfach Selbst Backen"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_padding=&#8220;0px||||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2>Schritt-f\u00fcr-Schritt Anleitung: Dinkel Walnussbrot selber backen<\/h2>\n<p>Entdecken Sie das Vergn\u00fcgen des Brotbackens mit unserem Rezept f\u00fcr selbstgemachtes Dinkel Walnussbrot \u2013 ein schmackhaftes Brot, das durch seine Kombination aus nahrhaftem Dinkelvollkornmehl, knackigen Waln\u00fcssen und fein geriebenen M\u00f6hren besticht. Dieses Rezept eignet sich hervorragend f\u00fcr Anf\u00e4nger und erfahrene B\u00e4cker gleicherma\u00dfen und zeigt, wie einfach es sein kann, ein k\u00f6stliches und rustikales Brot zu Hause zu backen.<\/p>\n<p>Die Verwendung von qualitativ hochwertigen Zutaten wie Dinkelvollkornmehl f\u00f6rdert nicht nur den nussigen Geschmack, sondern erh\u00f6ht auch den ern\u00e4hrungsphysiologischen Wert des Brotes. Die Waln\u00fcsse f\u00fcgen eine angenehme Textur und zus\u00e4tzliche Proteine hinzu, w\u00e4hrend die M\u00f6hren f\u00fcr eine subtile S\u00fc\u00dfe und Feuchtigkeit sorgen, die das Brot saftig und aromatisch macht. Mit der speziellen <a href=\"https:\/\/www.denk-keramik.de\/Wohnen-Leben\/Kueche-Genuss\/Bread-Cake-Die-patentierte-Backplatte.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Brotbackform<\/a> von Denk Keramik wird das Brot gleichm\u00e4\u00dfig gebacken und erh\u00e4lt eine perfekt knusprige Kruste.<\/p>\n<p>Ob als herzhafter Begleiter zu einer Mahlzeit oder einfach pur genossen, dieses Dinkel Walnussbrot ist eine Bereicherung f\u00fcr jede Mahlzeit. Folgen Sie unserem einfachen Rezept, um Ihre Liebsten mit einem warmen, frisch gebackenen Brot zu verw\u00f6hnen, das nicht nur k\u00f6stlich schmeckt, sondern auch das Haus mit seinem unwiderstehlichen Duft erf\u00fcllt.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_code _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<style>\n    #zrdn-recipe-container {background-color:#ffffff;}#zrdn-recipe-container {border-color:#ffaf00;}#zrdn-recipe-container, #zrdn-recipe-container h2, #zrdn-recipe-container h3, #zrdn-recipe-container h4 {color:#000000;}                   #zrdn-recipe-container ol.zrdn-bordered li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-bordered li:before{\n                border: 2px solid #000000;\n                color: #000000;\n            }\n            #zrdn-recipe-container ol.zrdn-solid li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-solid li:before{\n                background-color: #000000;\n            }\n            #zrdn-recipe-container ul.bullets li:before,\n            #zrdn-recipe-container ol.zrdn-counter li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-counter li:before {\n                color: #000000;\n            }\n            #zrdn-recipe-container .zrdn-tag-item a, #zrdn-recipe-container .zrdn-tag-item{\n                color:#000000;\n            }\n       #zrdn-recipe-container {border-style:initial;}#zrdn-recipe-container a {color:#ffaf00;}#zrdn-recipe-container {border-width:0px;}#zrdn-recipe-container {border-color:#ffaf00;}#zrdn-recipe-container {border-radius:0px;}\n<\/style>\n        <style>\n\n            #zrdn-recipe-container .zrdn-color {color:#000000;}\n            #zrdn-recipe-container .zrdn-bg-color {background-color:#000000;}\n            \n                    <\/style>\n        <div id=\"zrdn-recipe-container\" class=\"custom zrdn-recipe-63 zrdn-jump-to-link\" >\n    <div class=\"zrdn-block zrdn-block-100\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-recipe_title\"  ><h2 class=\"zrdn-element_recipe_title\">Walnussbrot Rezept<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-RecipeReviews\"  ><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-VisitorRating\"  >    <div data-recipeid=\"63\" class=\"zrdn__rating__container\" id=\"zrdn-rating\">\n        <div class=\"ratings\">\n            <div class=\"zrdn__rating_print zrdn_three_half\"><\/div>\n            <div class=\"zrdn-ratings-container zrdn-hide-print\">\n                <label for=\"zrdn-rating-select\">\n                    <select id=\"zrdn-rating-select\" class=\"zrdn__rating\">\n                        <option value=\"\"><\/option>\n                                                        <option value=\"1\">1<\/option>\n                                                            <option value=\"2\">2<\/option>\n                                                            <option selected value='3.5'>3<\/option>\n                                                            <option value=\"4\">4<\/option>\n                                                            <option value=\"5\">5<\/option>\n                                                <\/select>\n                <\/label>\n             <\/div>\n\n            <div>\n\t\t                                <span class='zrdn__rating__user_rating'>\n                            <span class='zrdn__rating__user_rating_label'>Das Rezept bewerten <\/span>\n                            <span style='display: none' class='zrdn__rating__user_rating_value'><\/span>\n                        <\/span>\n\t\t                    <\/div>\n            <div class=\"zrdn-ratings-divider\">|<\/div>\n            <div>\n\t\t                            <div class='zrdn__rating__count_label'><span class='zrdn__rating__count'>60<\/span>&nbsp;Bewertungen<\/div>\n\t\t                    <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-summary\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-50\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-ingredients\"  ><h3 class=\"zrdn-recipe-label zrdn-ingredients-label\">\n    Zutaten<\/h3>\n\n\n<ul class=\"zrdn-list zrdn-ingredients-list nobullets zrdn-element_ingredients\">\n            <li>500 g Dinkelvollkornmehl\r<\/li>\n\n            \n            <li>1\/2 P\u00e4ckchen Trockenhefe\r<\/li>\n\n            \n            <li>300 ml lauwarmes Wasser\r<\/li>\n\n            \n            <li>10 g Salz\r<\/li>\n\n            \n            <li>50 g fein geriebene M\u00f6hre\r<\/li>\n\n            \n            <li>100 g Walnusskerne<\/li>\n\n            <\/ul>\n\n<\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-50\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-notes\"  ><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-actions\"  >\n\t\n\t<div class=\"zrdn-print-link\">\n\t\t\t\t<a title=\"Das Rezept ausdrucken\" href=\"javascript:void(0);\" onclick=\"zlrPrint('zrdn-recipe-container', 'https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/zip-recipes-lover\/'); return false\" rel=\"nofollow\">\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/zip-recipes-lover\/\/images\/print.png\" alt=\"Das Rezept ausdrucken\">\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\n    \n\t\n\t<\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-100\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-instructions\"  >    <h3 class=\"zrdn-recipe-label zrdn-instructions-label\">\n        Anleitung    <\/h3>\n<ol class=\"zrdn-list zrdn-instructions-list numbers  zrdn-element_instructions\">\n\t\t            <li>Zun\u00e4chst das Dinkelvollkornmehl mit der Trockenhefe in einer Sch\u00fcssel f\u00fcr die K\u00fcchenmaschine vermischen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Die Sch\u00fcssel in die K\u00fcchenmaschine stellen und unter R\u00fchren das lauwarmes Wasser nach und nach hinzugeben, bis alles eingearbeitet ist.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Sollte der Teig viel zu klebrig sein noch etwas Mehl nachgeben. Sollte er zu trocken sein noch einen Schuss Wasser mit in die Sch\u00fcssel geben.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Zum Schluss das Salz hinzuf\u00fcgen und den Teig weitere 5 Minuten kneten lassen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Anschlie\u00dfend abdecken und bei Raumtemperatur f\u00fcr ca. 2 Stunden gehen lassen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Nach der Gehzeit die fein geriebenen M\u00f6hren und die Waln\u00fcsse mit den H\u00e4nden auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\u00e4che in den Teig einarbeiten. Diesen dann zu einem Brot formen und abgedeckt nochmal etwa 30 Minuten gehen lassen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>W\u00e4hrenddessen die Brotbackform von Denk Keramik im Backofen auf 220 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Das Brot oben mit einem scharfen Messer oder einem B\u00e4ckermesser einschneiden und das Brot auf die Brotbackform geben. Die Wasserrinne vorsichtig mit kochendem Wasser f\u00fcllen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Das Brot f\u00fcr 20 Minuten backen, dann die Temperatur auf 180 \u00b0C reduzieren und f\u00fcr weitere 25 Minuten im Backofen lassen bis es fertig gebacken ist. Dann auf einem Gitter ausk\u00fchlen lassen.<\/li>\n\t\t<\/ol><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-nutrition_text\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0 print\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-permalink\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-jsonld\"  ><script type=\"application\/ld+json\">\n    {\"@context\":\"http:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"description\":\"Walnussbrot Rezept\",\"image\":[\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/Walnussbrot-1200x965.webp\",\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/Walnussbrot-1200x900.webp\",\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/04\\\/Walnussbrot-1452x900.webp\"],\"recipeIngredient\":[\"500 g Dinkelvollkornmehl\\r\",\"1\\\/2 P\\u00e4ckchen Trockenhefe\\r\",\"300 ml lauwarmes Wasser\\r\",\"10 g Salz\\r\",\"50 g fein geriebene M\\u00f6hre\\r\",\"100 g Walnusskerne\"],\"name\":\"Walnussbrot Rezept\",\"recipeCategory\":\"Backen\",\"recipeCuisine\":\"Deutsch\",\"cookTime\":\"PT0H45M\",\"prepTime\":\"PT0H20M\",\"recipeInstructions\":[\"Zun\\u00e4chst das Dinkelvollkornmehl mit der Trockenhefe in einer Sch\\u00fcssel f\\u00fcr die K\\u00fcchenmaschine vermischen.\\r\",\"Die Sch\\u00fcssel in die K\\u00fcchenmaschine stellen und unter R\\u00fchren das lauwarmes Wasser nach und nach hinzugeben, bis alles eingearbeitet ist.\\r\",\"Sollte der Teig viel zu klebrig sein noch etwas Mehl nachgeben. Sollte er zu trocken sein noch einen Schuss Wasser mit in die Sch\\u00fcssel geben.\\r\",\"Zum Schluss das Salz hinzuf\\u00fcgen und den Teig weitere 5 Minuten kneten lassen.\\r\",\"Anschlie\\u00dfend abdecken und bei Raumtemperatur f\\u00fcr ca. 2 Stunden gehen lassen.\\r\",\"Nach der Gehzeit die fein geriebenen M\\u00f6hren und die Waln\\u00fcsse mit den H\\u00e4nden auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\\u00e4che in den Teig einarbeiten. Diesen dann zu einem Brot formen und abgedeckt nochmal etwa 30 Minuten gehen lassen.\\r\",\"W\\u00e4hrenddessen die Brotbackform von Denk Keramik im Backofen auf 220 \\u00b0C Ober-\\\/Unterhitze vorheizen.\\r\",\"Das Brot oben mit einem scharfen Messer oder einem B\\u00e4ckermesser einschneiden und das Brot auf die Brotbackform geben. Die Wasserrinne vorsichtig mit kochendem Wasser f\\u00fcllen.\\r\",\"Das Brot f\\u00fcr 20 Minuten backen, dann die Temperatur auf 180 \\u00b0C reduzieren und f\\u00fcr weitere 25 Minuten im Backofen lassen bis es fertig gebacken ist. Dann auf einem Gitter ausk\\u00fchlen lassen.\"],\"recipeYield\":\"4 Personen\",\"keywords\":\"Backplatte,Brot backen\",\"totalTime\":\"PT1H5M\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"Kai Hofmann\"},\"aggregateRating\":{\"bestRating\":5,\"ratingValue\":3.5,\"itemReviewed\":\"Walnussbrot Rezept\",\"ratingCount\":60,\"worstRating\":1}}<\/script><\/div>\n\n<\/div>\n<\/div>[\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.24.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.24.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Besonderheiten beim Backen mit Dinkelvollkornmehl<\/h3>\n<p>Dinkelvollkornmehl verleiht Ihrem Walnussbrot eine wunderbar volle Textur und ein intensives Aroma. Beim Backen mit Vollkornmehl ist es wichtig, die Wassermenge anzupassen, da Vollkornmehl mehr Fl\u00fcssigkeit aufnimmt als herk\u00f6mmliches Wei\u00dfmehl. Dies sorgt daf\u00fcr, dass der Teig die richtige Konsistenz erh\u00e4lt und w\u00e4hrend des Backens nicht zu trocken wird. Die Zugabe von fein geriebenen M\u00f6hren hilft zus\u00e4tzlich, das Brot saftig zu halten. Achten Sie darauf, die Waln\u00fcsse gleichm\u00e4\u00dfig zu verteilen, um in jeder Scheibe des Brotes die nussige Note zu genie\u00dfen. Indem Sie Ihr Brot in einer hochwertigen Keramikform backen, erzielen Sie nicht nur eine gleichm\u00e4\u00dfige Br\u00e4unung, sondern auch eine perfekt knusprige Kruste.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.24.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/walnuss-brot.webp&#8220; alt=&#8220;Walnuss Brot&#8220; title_text=&#8220;Walnuss Brot&#8220; _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Perfekte Begleiter f\u00fcr Ihr Dinkel Walnussbrot<\/h3>\n<p>Das Dinkel Walnussbrot passt hervorragend zu einer Vielzahl von Beilagen und Aufstrichen. Es l\u00e4sst sich wunderbar mit K\u00e4se, frischen Tomaten oder kr\u00e4ftigen Aufstrichen wie Hummus kombinieren. Auch als Basis f\u00fcr ein herzhaftes Sandwich mit R\u00e4ucherlachs oder Roastbeef macht dieses Brot eine ausgezeichnete Figur. F\u00fcr ein s\u00fc\u00dfes Fr\u00fchst\u00fcck k\u00f6nnen Sie das Brot mit Honig oder Marmelade bestreichen. Die robuste Textur des Brotes macht es au\u00dferdem ideal f\u00fcr das Dippen in Suppen und Eint\u00f6pfe. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre Lieblingsbegleiter f\u00fcr dieses vielseitige Brot zu entdecken.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_accordion _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_accordion_item title=&#8220;Wie lange h\u00e4lt sich Dinkel Walnussbrot?&#8220; _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; open=&#8220;on&#8220;]<\/p>\n<p>Dinkel Walnussbrot bleibt in einem Brotkasten oder in einem luftdichten Beh\u00e4lter bis zu 3-4 Tage frisch. F\u00fcr eine l\u00e4ngere Haltbarkeit k\u00f6nnen Sie es auch in Scheiben schneiden und einfrieren. Dort h\u00e4lt es sich bis zu einem Monat.<\/p>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=&#8220;Kann ich das Dinkelvollkornmehl durch ein anderes Mehl ersetzen?&#8220; _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; open=&#8220;off&#8220;]<\/p>\n<p>Ja, Sie k\u00f6nnen das Dinkelvollkornmehl durch andere Vollkornmehle wie Weizenvollkornmehl oder eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Beachten Sie dabei, dass sich die Textur und der Geschmack des Brotes \u00e4ndern k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=&#8220;Welche Alternativen gibt es zu Waln\u00fcssen im Brot?&#8220; _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; open=&#8220;off&#8220;]<\/p>\n<p>Falls Waln\u00fcsse nicht Ihr Fall sind oder Allergien bestehen, k\u00f6nnen Sie stattdessen andere N\u00fcsse wie Pekann\u00fcsse, Haseln\u00fcsse oder Mandeln verwenden. Auch Samen wie Sonnenblumenkerne oder K\u00fcrbiskerne sind eine gute Alternative.<\/p>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=&#8220;Ist dieses Brot f\u00fcr Veganer geeignet?&#8220; _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; open=&#8220;off&#8220;]<\/p>\n<p>Ja, dieses Rezept ist vegan, da es keine tierischen Produkte wie Eier oder Milchprodukte enth\u00e4lt. Achten Sie jedoch darauf, dass alle Zutaten, einschlie\u00dflich der Hefe, vegan sind.<\/p>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=&#8220;Kann ich auch frische Hefe statt Trockenhefe verwenden?&#8220; _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; open=&#8220;off&#8220;]<\/p>\n<p>Ja, Sie k\u00f6nnen frische Hefe verwenden. F\u00fcr dieses Rezept w\u00fcrden etwa 15 g frische Hefe ben\u00f6tigt. L\u00f6sen Sie die Hefe in dem lauwarmen Wasser auf, bevor Sie sie zum Mehl geben.<\/p>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][et_pb_accordion_item title=&#8220;Wie erkenne ich, ob das Brot durchgebacken ist?&#8220; _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; open=&#8220;off&#8220;]<\/p>\n<p>Das Brot ist fertig, wenn es eine goldbraune Kruste hat und hohl klingt, wenn man auf die Unterseite klopft. Ein Kerntemperaturmesser kann ebenfalls verwendet werden; das Brot sollte eine Innentemperatur von etwa 190\u00b0F (88\u00b0C) erreichen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_accordion_item][\/et_pb_accordion][et_pb_button button_url=&#8220;https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/tag\/brot-backen\/&#8220; button_text=&#8220;Weitere Brot-Rezepte&#8220; _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schritt-f\u00fcr-Schritt Anleitung: Dinkel Walnussbrot selber backen Entdecken Sie das Vergn\u00fcgen des Brotbackens mit unserem Rezept f\u00fcr selbstgemachtes Dinkel Walnussbrot \u2013 ein schmackhaftes Brot, das durch seine Kombination aus nahrhaftem Dinkelvollkornmehl, knackigen Waln\u00fcssen und fein geriebenen M\u00f6hren besticht. Dieses Rezept eignet sich hervorragend f\u00fcr Anf\u00e4nger und erfahrene B\u00e4cker gleicherma\u00dfen und zeigt, wie einfach es sein kann, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2754,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[14,34,1],"tags":[20,16],"class_list":["post-2756","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-backen","category-brot","category-rezepte","tag-backplatte","tag-brot-backen"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2756","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2756"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2756\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2899,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2756\/revisions\/2899"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2754"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2756"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2756"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2756"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}