{"id":3961,"date":"2024-07-30T11:18:10","date_gmt":"2024-07-30T09:18:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/?p=3961"},"modified":"2024-07-24T11:18:44","modified_gmt":"2024-07-24T09:18:44","slug":"flammkuchen-mit-nektarinen-muskovadozucker-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/flammkuchen-mit-nektarinen-muskovadozucker-rezept\/","title":{"rendered":"Flammkuchen mit Nektarinen &#038; Muskovadozucker \u2013 Rezept"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_padding=&#8220;0px||||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2>Flammkuchen mit Nektarinen und Muskovadozucker \u2013 Ein sommerlicher Genuss vom Pizzastein<\/h2>\n<p>Lassen Sie sich von der s\u00fc\u00dfen Versuchung eines hausgemachten Flammkuchens mit Nektarinen und Muskovadozucker verzaubern! Dieser k\u00f6stliche Genuss vereint die Frische saftiger Nektarinen mit der feinen Karamellnote des dunklen Muskovadozuckers, abgerundet durch einen Hauch Zimt. Perfekt zubereitet auf einem DENK Pizzastein wird dieser Flammkuchen nicht nur Ihre Geschmacksknospen verw\u00f6hnen, sondern auch Ihre G\u00e4ste beeindrucken. Ob als sommerlicher Snack, leichtes Dessert oder Highlight beim Grillabend \u2013 dieses Rezept ist vielseitig und einfach zuzubereiten. Entdecken Sie, wie einfach es ist, diesen goldbraunen K\u00f6stlichkeiten einen besonderen Platz in Ihrem kulinarischen Repertoire zu geben. Folgen Sie unserem Schritt-f\u00fcr-Schritt-Rezept und genie\u00dfen Sie den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenem Flammkuchen in Ihrer K\u00fcche!<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Flammkuchen-mit-Nektarinen-03.webp&#8220; alt=&#8220;Flammkuchen mit Nektarinen&#8220; title_text=&#8220;Flammkuchen mit Nektarinen&#8220; force_fullwidth=&#8220;on&#8220; _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Zutaten und Vorbereitung \u2013 Der perfekte Flammkuchen-Teig<\/h3>\n<p>Der Grundstein f\u00fcr einen unwiderstehlichen Flammkuchen liegt im Teig. F\u00fcr unseren Flammkuchen mit Nektarinen und Muskovadozucker verwenden wir einfache Zutaten wie Weizenmehl, Wasser, Ei, neutrales \u00d6l und eine Prise Salz. Diese Zutaten werden miteinander verknetet und m\u00fcssen dann f\u00fcr etwa 30 Minuten ruhen. Diese Ruhezeit erm\u00f6glicht es dem Teig, seine volle Elastizit\u00e4t zu entwickeln, sodass er sp\u00e4ter hauchd\u00fcnn ausgerollt werden kann. Eine gut bemehlte Arbeitsfl\u00e4che und etwas Geduld sind dabei das Geheimnis.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_code _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<style>\n    #zrdn-recipe-container {background-color:#ffffff;}#zrdn-recipe-container {border-color:#ffaf00;}#zrdn-recipe-container, #zrdn-recipe-container h2, #zrdn-recipe-container h3, #zrdn-recipe-container h4 {color:#000000;}                   #zrdn-recipe-container ol.zrdn-bordered li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-bordered li:before{\n                border: 2px solid #000000;\n                color: #000000;\n            }\n            #zrdn-recipe-container ol.zrdn-solid li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-solid li:before{\n                background-color: #000000;\n            }\n            #zrdn-recipe-container ul.bullets li:before,\n            #zrdn-recipe-container ol.zrdn-counter li:before,\n            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Zutaten<\/h3>\n\n\n<ul class=\"zrdn-list zrdn-ingredients-list nobullets zrdn-element_ingredients\">\n            <li>350 g Weizenmehl\r<\/li>\n\n            \n            <li>150 ml Wasser\r<\/li>\n\n            \n            <li>1 Ei\r<\/li>\n\n            \n            <li>3 EL neutrales \u00d6l\r<\/li>\n\n            \n            <li>1\/2 TL Salz\r<\/li>\n\n            \n            <li>3 EL Schmand\r<\/li>\n\n            \n            <li>6 Nektarinen\r<\/li>\n\n            \n            <li>3 TL Muskovadozucker (altern. brauner Zucker)\r<\/li>\n\n            \n            <li>1\/2 TL Zimt\r<\/li>\n\n            \n            <li>100g k\u00f6rniger Frischk\u00e4se\r<\/li>\n\n            \n            <li>1 EL Zitronensaft\r<\/li>\n\n            \n            <li>Wer mag, etwas Minze<\/li>\n\n            <\/ul>\n\n<\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-50\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-notes\"  ><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-actions\"  >\n\t\n\t<div class=\"zrdn-print-link\">\n\t\t\t\t<a title=\"Das Rezept ausdrucken\" href=\"javascript:void(0);\" onclick=\"zlrPrint('zrdn-recipe-container', 'https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/zip-recipes-lover\/'); return false\" rel=\"nofollow\">\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/zip-recipes-lover\/\/images\/print.png\" alt=\"Das Rezept ausdrucken\">\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\n    \n\t\n\t<\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-100\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-instructions\"  >    <h3 class=\"zrdn-recipe-label zrdn-instructions-label\">\n        Anleitung    <\/h3>\n<ol class=\"zrdn-list zrdn-instructions-list numbers  zrdn-element_instructions\">\n\t\t            <li>Alle Zutaten f\u00fcr den Teig miteinander verkneten. Die Sch\u00fcssel mit einem Deckel oder Folie abdecken und den Teig etwa 30 Min. bei Zimmertemperatur ruhen lassen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Die <a href=\"https:\/\/www.denk-keramik.de\/Kueche-Genuss\/Backplatten\/Pizzaplatte-Fuer-Backofen-und-Kugelgrill.html\" target=\"_blank\">Pizzaplatte<\/a> auf dem mittlerem Rost im kalten Ofen platzieren. Den Ofen auf 240\u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. Nektarinen entkernen und in Spalten schneiden. Den Teig in zwei Portionen teilen und auf einer gut bemehlten Arbeitsfl\u00e4che sehr d\u00fcnn ausrollen. Das Ganze mit Schmand bestreichen und die Nektarinen darauf verteilen. Zucker und Zimt mischen. Die Mischung gleichm\u00e4\u00dfig \u00fcber den Flammkuchen geben. Mit Hilfe einer Pizzaschaufel oder eines d\u00fcnnen Brettes den Flammkuchen auf den hei\u00dfen Pizzastein geben. Alles f\u00fcr etwa 8-10 Min. backen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>In der Zwischenzeit den Frischk\u00e4se mit Zitronensaft vermengen. Den K\u00e4se auf dem fertigen Flammkuchen in kleinen Klecksen verteilen. Alles mit etwas \u00fcbrigem Zucker und Minze garnieren.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Tipp: Der Flammkuchen l\u00e4sst sich nat\u00fcrlich auch im Kugelgrill zubereiten.<\/li>\n\t\t<\/ol><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-nutrition_text\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0 print\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-permalink\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-jsonld\"  ><script type=\"application\/ld+json\">\n    {\"@context\":\"http:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"description\":\"Flammkuchen mit Nektarinen Rezept\",\"image\":[\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/Flammkuchen-mit-Nektarinen-03-1200x1094.webp\",\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/Flammkuchen-mit-Nektarinen-03-1200x900.webp\",\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/Flammkuchen-mit-Nektarinen-03-1600x900.webp\"],\"recipeIngredient\":[\"350 g Weizenmehl\\r\",\"150 ml Wasser\\r\",\"1 Ei\\r\",\"3 EL neutrales \\u00d6l\\r\",\"1\\\/2 TL Salz\\r\",\"3 EL Schmand\\r\",\"6 Nektarinen\\r\",\"3 TL Muskovadozucker (altern. brauner Zucker)\\r\",\"1\\\/2 TL Zimt\\r\",\"100g k\\u00f6rniger Frischk\\u00e4se\\r\",\"1 EL Zitronensaft\\r\",\"Wer mag, etwas Minze\"],\"name\":\"Flammkuchen mit Nektarinen Rezept\",\"recipeCuisine\":\"Italienisch\",\"cookTime\":\"PT0H10M\",\"prepTime\":\"PT0H40M\",\"recipeInstructions\":[\"Alle Zutaten f\\u00fcr den Teig miteinander verkneten. Die Sch\\u00fcssel mit einem Deckel oder Folie abdecken und den Teig etwa 30 Min. bei Zimmertemperatur ruhen lassen.\\r\",\"Die Pizzaplatte auf dem mittlerem Rost im kalten Ofen platzieren. Den Ofen auf 240\\u00b0C Ober-\\\/Unterhitze vorheizen. Nektarinen entkernen und in Spalten schneiden. Den Teig in zwei Portionen teilen und auf einer gut bemehlten Arbeitsfl\\u00e4che sehr d\\u00fcnn ausrollen. Das Ganze mit Schmand bestreichen und die Nektarinen darauf verteilen. Zucker und Zimt mischen. Die Mischung gleichm\\u00e4\\u00dfig \\u00fcber den Flammkuchen geben. Mit Hilfe einer Pizzaschaufel oder eines d\\u00fcnnen Brettes den Flammkuchen auf den hei\\u00dfen Pizzastein geben. Alles f\\u00fcr etwa 8-10 Min. backen.\\r\",\"In der Zwischenzeit den Frischk\\u00e4se mit Zitronensaft vermengen. Den K\\u00e4se auf dem fertigen Flammkuchen in kleinen Klecksen verteilen. 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Die Nektarinen werden in feine Spalten geschnitten und gleichm\u00e4\u00dfig auf den mit Schmand bestrichenen Teig verteilt. Die s\u00fc\u00dfe Karamellnote des Muskovadozuckers, gemischt mit einer Prise Zimt, sorgt f\u00fcr ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Diese Mischung wird gro\u00dfz\u00fcgig \u00fcber den Flammkuchen gestreut, bevor er zum Backen auf einen vorgeheizten Pizzastein gegeben wird. Nach nur 8-10 Minuten im Ofen verbreitet sich ein k\u00f6stlicher Duft in Ihrer K\u00fcche.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; disabled_on=&#8220;on|on|off&#8220; _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Flammkuchen-mit-Nektarinen-02.webp&#8220; alt=&#8220;Flammkuchen mit Nektarinen&#8220; title_text=&#8220;Flammkuchen mit Nektarinen&#8220; _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Feiner Abschluss \u2013 Frischk\u00e4se, Zitrone und Minze<\/h3>\n<p>Nachdem der Flammkuchen goldbraun und knusprig gebacken ist, wird er mit einer Frischk\u00e4se-Zitronen-Mischung verfeinert. Diese leichte, cremige Komponente harmoniert perfekt mit den s\u00fc\u00dfen und fruchtigen Aromen des Flammkuchens. Kleine Kleckse des Frischk\u00e4ses werden gleichm\u00e4\u00dfig auf dem hei\u00dfen Flammkuchen verteilt, bevor er mit etwas \u00fcbrigem Zucker und frischer Minze garniert wird. Diese letzten Details verleihen dem Flammkuchen eine erfrischende Note und machen ihn zu einem echten Hingucker auf dem Tisch. Probieren Sie diesen besonderen Genuss und lassen Sie sich kulinarisch verw\u00f6hnen!<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Flammkuchen mit Nektarinen und Muskovadozucker \u2013 Ein sommerlicher Genuss vom Pizzastein Lassen Sie sich von der s\u00fc\u00dfen Versuchung eines hausgemachten Flammkuchens mit Nektarinen und Muskovadozucker verzaubern! 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