{"id":4020,"date":"2024-07-31T10:38:52","date_gmt":"2024-07-31T08:38:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/?p=4020"},"modified":"2024-07-31T10:58:57","modified_gmt":"2024-07-31T08:58:57","slug":"oliven-baerlauch-baguette-rezept-knusprig-aromatisch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/oliven-baerlauch-baguette-rezept-knusprig-aromatisch\/","title":{"rendered":"Oliven B\u00e4rlauch Baguette Rezept \u2013 Knusprig &#038; Aromatisch"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_padding=&#8220;0px||||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2>Oliven B\u00e4rlauch Baguette mit getrockneten Tomaten: Ein Genuss f\u00fcr jeden Anlass<\/h2>\n<p>Entdecken Sie das k\u00f6stliche Rezept f\u00fcr Oliven B\u00e4rlauch Baguette mit getrockneten Tomaten, perfekt f\u00fcr Grillabende und gem\u00fctliche Brunches! Diese Baguettes sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Geschmackserlebnis, das durch die Kombination von w\u00fcrzigem B\u00e4rlauch, saftigen Oliven und aromatischen getrockneten Tomaten besticht. Der Teig, hergestellt aus Dinkelmehl, wird durch eine Prise Honig und eine Mischung aus Hanfsamen und Leinsamen verfeinert.<\/p>\n<p>Ein besonderes Highlight ist die knusprige Kruste, die durch das Hinzuf\u00fcgen von Wasser in die Wasserrinne des Ofens entsteht. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein k\u00f6stliches, selbstgemachtes Baguette, das Ihre G\u00e4ste begeistern wird. Ob als Beilage beim Grillen oder als delikater Snack beim Brunch &#8211; dieses Oliven B\u00e4rlauch Baguette ist ein echter Genuss! Probieren Sie es aus und erleben Sie den Unterschied! \ud83c\udf5e\ud83e\uded2\ud83c\udf45<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_code _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<style>\n    #zrdn-recipe-container {background-color:#ffffff;}#zrdn-recipe-container {border-color:#ffaf00;}#zrdn-recipe-container, #zrdn-recipe-container h2, #zrdn-recipe-container h3, #zrdn-recipe-container h4 {color:#000000;}                   #zrdn-recipe-container ol.zrdn-bordered li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-bordered li:before{\n                border: 2px solid #000000;\n                color: #000000;\n            }\n            #zrdn-recipe-container ol.zrdn-solid li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-solid li:before{\n                background-color: #000000;\n            }\n            #zrdn-recipe-container ul.bullets li:before,\n            #zrdn-recipe-container ol.zrdn-counter li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-counter li:before {\n                color: #000000;\n            }\n            #zrdn-recipe-container .zrdn-tag-item a, #zrdn-recipe-container .zrdn-tag-item{\n                color:#000000;\n            }\n       #zrdn-recipe-container {border-style:initial;}#zrdn-recipe-container a {color:#ffaf00;}#zrdn-recipe-container {border-width:0px;}#zrdn-recipe-container {border-color:#ffaf00;}#zrdn-recipe-container {border-radius:0px;}\n<\/style>\n        <style>\n\n            #zrdn-recipe-container .zrdn-color {color:#000000;}\n            #zrdn-recipe-container .zrdn-bg-color {background-color:#000000;}\n            \n                    <\/style>\n        <div id=\"zrdn-recipe-container\" class=\"custom zrdn-recipe-100 zrdn-jump-to-link\" >\n    <div class=\"zrdn-block zrdn-block-100\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-recipe_title\"  ><h2 class=\"zrdn-element_recipe_title\">Oliven B\u00e4rlauch Baguette Rezept<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-RecipeReviews\"  ><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-VisitorRating\"  >    <div data-recipeid=\"100\" class=\"zrdn__rating__container\" id=\"zrdn-rating\">\n        <div class=\"ratings\">\n            <div class=\"zrdn__rating_print zrdn_three_half\"><\/div>\n            <div class=\"zrdn-ratings-container zrdn-hide-print\">\n                <label for=\"zrdn-rating-select\">\n                    <select id=\"zrdn-rating-select\" class=\"zrdn__rating\">\n                        <option value=\"\"><\/option>\n                                                        <option value=\"1\">1<\/option>\n                                                            <option value=\"2\">2<\/option>\n                                                            <option selected value='3.5'>3<\/option>\n                                                            <option value=\"4\">4<\/option>\n                                                            <option value=\"5\">5<\/option>\n                                                <\/select>\n                <\/label>\n             <\/div>\n\n            <div>\n\t\t                                <span class='zrdn__rating__user_rating'>\n                            <span class='zrdn__rating__user_rating_label'>Das Rezept bewerten <\/span>\n                            <span style='display: none' class='zrdn__rating__user_rating_value'><\/span>\n                        <\/span>\n\t\t                    <\/div>\n            <div class=\"zrdn-ratings-divider\">|<\/div>\n            <div>\n\t\t                            <div class='zrdn__rating__count_label'><span class='zrdn__rating__count'>22<\/span>&nbsp;Bewertungen<\/div>\n\t\t                    <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-summary\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-50\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-ingredients\"  ><h3 class=\"zrdn-recipe-label zrdn-ingredients-label\">\n    Zutaten<\/h3>\n\n\n<ul class=\"zrdn-list zrdn-ingredients-list nobullets zrdn-element_ingredients\">\n            <li>450 g Wasser\r<\/li>\n\n            \n            <li>25 g Hefe\r<\/li>\n\n            \n            <li>1 Tl Honig\r<\/li>\n\n            \n            <li>700-750 g Dinkelmehl Typ 630\r<\/li>\n\n            \n            <li>1 Tl Salz\r<\/li>\n\n            \n            <li>1\/2 T\u00fctchen Backpulver\r<\/li>\n\n            \n            <li>1-2 Tl Hanfsamen &amp; Leinsamen (optional)\r<\/li>\n\n            \n            <li>40 g B\u00e4rlauch\r<\/li>\n\n            \n            <li>1\/2 Glas getrocknete Tomaten\r<\/li>\n\n            \n            <li>Gr\u00fcne \/ schwarze kernlose Oliven \ud83e\uded2\r<\/li>\n\n            \n            <li>Etwas Petersilie\r<\/li>\n\n            \n            <li>Oliven\u00f6l<\/li>\n\n            <\/ul>\n\n<\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-50\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-notes\"  ><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-actions\"  >\n\t\n\t<div class=\"zrdn-print-link\">\n\t\t\t\t<a title=\"Das Rezept ausdrucken\" href=\"javascript:void(0);\" onclick=\"zlrPrint('zrdn-recipe-container', 'https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/zip-recipes-lover\/'); return false\" rel=\"nofollow\">\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/zip-recipes-lover\/\/images\/print.png\" alt=\"Das Rezept ausdrucken\">\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\n    \n\t\n\t<\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-100\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-instructions\"  >    <h3 class=\"zrdn-recipe-label zrdn-instructions-label\">\n        Anleitung    <\/h3>\n<ol class=\"zrdn-list zrdn-instructions-list numbers  zrdn-element_instructions\">\n\t\t            <li>Wasser , Hefe und Honig in den Mixtopf geben und 2min\/37 grad \/ Stufe 2 drehen .\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Restliche Zutaten dazugeben und 5min knetstufe drehen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Kurz vorher den zerkleinerten B\u00e4rlauch &amp; Petersilie \/ Tomaten &amp; Oliven untermischen .\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Teig umf\u00fcllen und 45 min ruhen lassen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Die Backplatte ca 15-20 min vorheizen , so erzielt man ein besseres Backergebnis \ud83d\udc4d\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Danach auf eine Teigmatte st\u00fcrzen und den Teig in m2  St\u00fccke teilen und etwas mit der Hand ausbreiten und dann zusammen rollen \/ zwirbelen .\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Jetzt den Baguetteb\u00e4cker etwas bemehlen und die Baguettes hineinlegen , wer m\u00f6chte etwas einschneiden.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Danach kommt nur noch etwas Wasser in die Wasserrinne , so erzielt ihr eine knusprige&amp; saftige  Kruste .\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Wer noch etwas B\u00e4rlauch \/ Rosmarin usw \u00fcber hat dann einfach auf die Baguette\u2019s verteilen und dann noch etwas Oliven\u00f6l.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Im vorgeheizten Backofen 200 grad O\/U backen f\u00fcr ca 20-25 min .<\/li>\n\t\t<\/ol><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-nutrition_text\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0 print\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-permalink\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-jsonld\"  ><script type=\"application\/ld+json\">\n    {\"@context\":\"http:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"description\":\"Oliven B\\u00e4rlauch Baguette Rezept\",\"image\":[\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/Oliven-Baerlauch-Baguette-02-1200x1000.jpg\",\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/Oliven-Baerlauch-Baguette-02-1200x900.jpg\",\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/07\\\/Oliven-Baerlauch-Baguette-02-1500x900.jpg\"],\"recipeIngredient\":[\"450 g Wasser\\r\",\"25 g Hefe\\r\",\"1 Tl Honig\\r\",\"700-750 g Dinkelmehl Typ 630\\r\",\"1 Tl Salz\\r\",\"1\\\/2 T\\u00fctchen Backpulver\\r\",\"1-2 Tl Hanfsamen &amp; 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In Kombination mit den milden, leicht salzigen Oliven wird dieses Baguette zu einem echten Geschmackserlebnis. Der B\u00e4rlauch verleiht dem Brot nicht nur eine frische, gr\u00fcne Farbe, sondern sorgt auch f\u00fcr einen aromatischen Geschmack, der perfekt mit den fruchtigen Noten der getrockneten Tomaten harmoniert. Diese Zutatenkombination macht das Baguette nicht nur zu einem Genuss, sondern auch zu einem Hingucker auf jeder Tafel.<\/p>\n<h3>Dinkelmehl f\u00fcr eine nahrhafte Basis<\/h3>\n<p>Unser Rezept verwendet Dinkelmehl Typ 630, das sich durch seine feine Textur und seinen milden Geschmack auszeichnet. Dinkelmehl ist besonders gut vertr\u00e4glich und bringt eine angenehme, nussige Note ins Brot. Dieses Mehl ist eine wunderbare Grundlage f\u00fcr das Baguette, da es eine lockere und luftige Krume bildet, die das Aroma von B\u00e4rlauch und Oliven perfekt zur Geltung bringt. Die Zugabe von Hanfsamen und Leinsamen, optional, verleiht dem Brot zus\u00e4tzlich eine interessante Textur und einen leicht nussigen Geschmack.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Oliven-Baerlauch-Baguette-1.jpg&#8220; alt=&#8220;Oliven B\u00e4rlauch Baguette&#8220; title_text=&#8220;Oliven B\u00e4rlauch Baguette&#8220; _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h3>Einfache Zubereitung f\u00fcr jedes Backlevel<\/h3>\n<p>Dieses Oliven B\u00e4rlauch Baguette Rezept ist ideal f\u00fcr Backanf\u00e4nger und erfahrene B\u00e4cker gleicherma\u00dfen. Die Zubereitung ist unkompliziert und erfordert keine speziellen Backkenntnisse. Nach dem Mischen der Zutaten und der Ruhezeit wird der Teig in Form gebracht und gebacken. Das Ergebnis ist ein knuspriges Baguette mit einer weichen, luftigen Krume. Dank der einfachen Anleitung und der hilfreichen Tipps, wie das Vorheizen der Backplatte und das Einschneiden des Teigs, gelingt dieses Baguette immer perfekt. Ein Muss f\u00fcr alle, die gerne frisch gebackenes Brot genie\u00dfen!<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oliven B\u00e4rlauch Baguette mit getrockneten Tomaten: Ein Genuss f\u00fcr jeden Anlass Entdecken Sie das k\u00f6stliche Rezept f\u00fcr Oliven B\u00e4rlauch Baguette mit getrockneten Tomaten, perfekt f\u00fcr Grillabende und gem\u00fctliche Brunches! 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