{"id":4302,"date":"2024-09-24T14:42:52","date_gmt":"2024-09-24T12:42:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/?p=4302"},"modified":"2024-09-16T14:50:54","modified_gmt":"2024-09-16T12:50:54","slug":"hohe-rippe-in-rotweinsosse-saftiges-schmorgericht-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/hohe-rippe-in-rotweinsosse-saftiges-schmorgericht-rezept\/","title":{"rendered":"Hohe Rippe in Rotweinso\u00dfe \u2013 Saftiges Schmorgericht Rezept"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_padding=&#8220;0px||||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;]<\/p>\n<h2>Saftige Hohe Rippe in aromatischer Rotweinso\u00dfe<\/h2>\n<p>Wenn du auf der Suche nach einem herzhaften Gericht f\u00fcr ein gem\u00fctliches Sonntagsessen bist, dann ist dieses Rezept f\u00fcr Hohe Rippe in Rotweinso\u00dfe genau das Richtige. Die hohe Rippe, auch bekannt als Hochrippe, ist ein besonders saftiges St\u00fcck Fleisch, das beim langsamen Schmoren zart und aromatisch wird. In Kombination mit einer kr\u00e4ftigen Rotweinso\u00dfe und getrockneten Steinpilzen erh\u00e4ltst du ein Gericht, das nicht nur durch seine Aromenvielfalt besticht, sondern auch wunderbar w\u00e4rmend wirkt. Das Beste daran: Das Garen im Denk Keramik Keltentopf sorgt daf\u00fcr, dass das Fleisch besonders saftig bleibt und die Aromen sich perfekt entfalten. Ideal f\u00fcr besondere Anl\u00e4sse oder einfach, wenn du dir selbst etwas Gutes tun m\u00f6chtest. Lass dich von diesem Rezept verzaubern und genie\u00dfe den unvergleichlichen Geschmack der Kombination aus Fleisch, Wein und Pilzen!<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220;][et_pb_code _builder_version=&#8220;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;]<style>\n    #zrdn-recipe-container {background-color:#ffffff;}#zrdn-recipe-container {border-color:#ffaf00;}#zrdn-recipe-container, #zrdn-recipe-container h2, #zrdn-recipe-container h3, #zrdn-recipe-container h4 {color:#000000;}                   #zrdn-recipe-container ol.zrdn-bordered li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-bordered li:before{\n                border: 2px solid #000000;\n                color: #000000;\n            }\n            #zrdn-recipe-container ol.zrdn-solid li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-solid li:before{\n                background-color: #000000;\n            }\n            #zrdn-recipe-container ul.bullets li:before,\n            #zrdn-recipe-container ol.zrdn-counter li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-counter li:before {\n                color: #000000;\n            }\n            #zrdn-recipe-container .zrdn-tag-item a, #zrdn-recipe-container .zrdn-tag-item{\n                color:#000000;\n            }\n       #zrdn-recipe-container {border-style:initial;}#zrdn-recipe-container a {color:#ffaf00;}#zrdn-recipe-container {border-width:0px;}#zrdn-recipe-container {border-color:#ffaf00;}#zrdn-recipe-container {border-radius:0px;}\n<\/style>\n        <style>\n\n            #zrdn-recipe-container .zrdn-color {color:#000000;}\n            #zrdn-recipe-container .zrdn-bg-color {background-color:#000000;}\n            \n                    <\/style>\n        <div id=\"zrdn-recipe-container\" class=\"custom zrdn-recipe-110 zrdn-jump-to-link\" >\n    <div class=\"zrdn-block zrdn-block-100\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-recipe_title\"  ><h2 class=\"zrdn-element_recipe_title\">Hohe Rippe in Rotweinso\u00dfe Rezept<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-RecipeReviews\"  ><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-VisitorRating\"  >    <div data-recipeid=\"110\" class=\"zrdn__rating__container\" id=\"zrdn-rating\">\n        <div class=\"ratings\">\n            <div class=\"zrdn__rating_print zrdn_three_half\"><\/div>\n            <div class=\"zrdn-ratings-container zrdn-hide-print\">\n                <label for=\"zrdn-rating-select\">\n                    <select id=\"zrdn-rating-select\" class=\"zrdn__rating\">\n                        <option value=\"\"><\/option>\n                                                        <option value=\"1\">1<\/option>\n                                                            <option value=\"2\">2<\/option>\n                                                            <option selected value='3.5'>3<\/option>\n                                                            <option value=\"4\">4<\/option>\n                                                            <option value=\"5\">5<\/option>\n                                                <\/select>\n                <\/label>\n             <\/div>\n\n            <div>\n\t\t                                <span class='zrdn__rating__user_rating'>\n                            <span class='zrdn__rating__user_rating_label'>Das Rezept bewerten <\/span>\n                            <span style='display: none' class='zrdn__rating__user_rating_value'><\/span>\n                        <\/span>\n\t\t                    <\/div>\n            <div class=\"zrdn-ratings-divider\">|<\/div>\n            <div>\n\t\t                            <div class='zrdn__rating__count_label'><span class='zrdn__rating__count'>70<\/span>&nbsp;Bewertungen<\/div>\n\t\t                    <\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-summary\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-50\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-ingredients\"  ><h3 class=\"zrdn-recipe-label zrdn-ingredients-label\">\n    Zutaten<\/h3>\n\n\n<ul class=\"zrdn-list zrdn-ingredients-list nobullets zrdn-element_ingredients\">\n            <li>1 kg hohe Rippe\r<\/li>\n\n            \n            <li>2 EL Raps\u00f6l, alternativ Schmalz\r<\/li>\n\n            \n            <li>50 g getrocknete Steinpilze\r<\/li>\n\n            \n            <li>150 g Speck\r<\/li>\n\n            \n            <li>1 Zwiebel\r<\/li>\n\n            \n            <li>1 Knoblauchzehe\r<\/li>\n\n            \n            <li>2 EL Tomatenmark\r<\/li>\n\n            \n            <li>250 ml Rotwein\r<\/li>\n\n            \n            <li>250 ml Fleischbr\u00fche\r<\/li>\n\n            \n            <li>1 TL Thymian\r<\/li>\n\n            \n            <li>2 TL St\u00e4rke<\/li>\n\n            <\/ul>\n\n<\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-50\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-notes\"  ><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-actions\"  >\n\t\n\t<div class=\"zrdn-print-link\">\n\t\t\t\t<a title=\"Das Rezept ausdrucken\" href=\"javascript:void(0);\" onclick=\"zlrPrint('zrdn-recipe-container', 'https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/zip-recipes-lover\/'); return false\" rel=\"nofollow\">\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/zip-recipes-lover\/\/images\/print.png\" alt=\"Das Rezept ausdrucken\">\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\n    \n\t\n\t<\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-100\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-instructions\"  >    <h3 class=\"zrdn-recipe-label zrdn-instructions-label\">\n        Anleitung    <\/h3>\n<ol class=\"zrdn-list zrdn-instructions-list numbers  zrdn-element_instructions\">\n\t\t            <li>Den Backofen auf 180 \u00b0C Ober-\/ Unterhitze vorheizen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Das Raps\u00f6l in einer Pfanne erhitzen und die hohe Rippe darin rundherum anbraten.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>W\u00e4hrenddessen die getrockneten Steinpilze in kochendem Wasser einweichen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Die Zwiebel sowie die Knoblauchzehe sch\u00e4len und fein w\u00fcrfeln.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und in den Denk Keramik Keltentopf legen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Den Speck in die Pfanne geben und zwei Minuten anbraten. Die Zwiebel- und Knoblauchw\u00fcrfel hinzugeben und ebenfalls zwei Minuten anbraten.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Das Tomatenmark einr\u00fchren und eine Minuten anr\u00f6sten. Mit Rotwein abl\u00f6schen und die Fleischbr\u00fche sowie die Pilze zusammen mit dem Einweichwasser hineingie\u00dfen. Den Thymian unterr\u00fchren und alles einmal aufkochen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Die So\u00dfe \u00fcber die hohe Rippe gie\u00dfen, den Keltentopf verschlie\u00dfen und in den vorgeheizten Ofen stellen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Die hohe Rippe f\u00fcr zwei Stunden garen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Den Keltentopf aus dem Ofen nehmen, das Fleisch auf ein Brett legen und die So\u00dfe durch ein Sieb in einen Topf gie\u00dfen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Die St\u00e4rke in etwas Wasser einr\u00fchren.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Die So\u00dfe aufkochen und die St\u00e4rkemischung einr\u00fchren, um die So\u00dfe anzudicken.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Das Fleisch in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, zur\u00fcck in den Keltentopf geben und mit der So\u00dfe \u00fcbergie\u00dfen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Direkt aus dem Topf mit Kartoffeln servieren.<\/li>\n\t\t<\/ol><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-nutrition_text\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0 print\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-permalink\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-jsonld\"  ><script type=\"application\/ld+json\">\n    {\"@context\":\"http:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"description\":\"Hohe Rippe in Rotweinso\\u00dfe Rezept\",\"image\":[\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/09\\\/hohe-rippe-1200x1200.webp\",\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/09\\\/hohe-rippe-1200x900.webp\",\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/09\\\/hohe-rippe-1600x900.webp\"],\"recipeIngredient\":[\"1 kg hohe Rippe\\r\",\"2 EL Raps\\u00f6l, alternativ Schmalz\\r\",\"50 g getrocknete Steinpilze\\r\",\"150 g Speck\\r\",\"1 Zwiebel\\r\",\"1 Knoblauchzehe\\r\",\"2 EL Tomatenmark\\r\",\"250 ml Rotwein\\r\",\"250 ml Fleischbr\\u00fche\\r\",\"1 TL Thymian\\r\",\"2 TL St\\u00e4rke\"],\"name\":\"Hohe Rippe in Rotweinso\\u00dfe Rezept\",\"recipeCategory\":\"Rezepte\",\"recipeCuisine\":\"Deutsch\",\"cookTime\":\"PT2H0M\",\"prepTime\":\"PT0H20M\",\"recipeInstructions\":[\"Den Backofen auf 180 \\u00b0C Ober-\\\/ Unterhitze vorheizen.\\r\",\"Das Raps\\u00f6l in einer Pfanne erhitzen und die hohe Rippe darin rundherum anbraten.\\r\",\"W\\u00e4hrenddessen die getrockneten Steinpilze in kochendem Wasser einweichen.\\r\",\"Die Zwiebel sowie die Knoblauchzehe sch\\u00e4len und fein w\\u00fcrfeln.\\r\",\"Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und in den Denk Keramik Keltentopf legen.\\r\",\"Den Speck in die Pfanne geben und zwei Minuten anbraten. Die Zwiebel- und Knoblauchw\\u00fcrfel hinzugeben und ebenfalls zwei Minuten anbraten.\\r\",\"Das Tomatenmark einr\\u00fchren und eine Minuten anr\\u00f6sten. Mit Rotwein abl\\u00f6schen und die Fleischbr\\u00fche sowie die Pilze zusammen mit dem Einweichwasser hineingie\\u00dfen. Den Thymian unterr\\u00fchren und alles einmal aufkochen.\\r\",\"Die So\\u00dfe \\u00fcber die hohe Rippe gie\\u00dfen, den Keltentopf verschlie\\u00dfen und in den vorgeheizten Ofen stellen.\\r\",\"Die hohe Rippe f\\u00fcr zwei Stunden garen.\\r\",\"Den Keltentopf aus dem Ofen nehmen, das Fleisch auf ein Brett legen und die So\\u00dfe durch ein Sieb in einen Topf gie\\u00dfen.\\r\",\"Die St\\u00e4rke in etwas Wasser einr\\u00fchren.\\r\",\"Die So\\u00dfe aufkochen und die St\\u00e4rkemischung einr\\u00fchren, um die So\\u00dfe anzudicken.\\r\",\"Das Fleisch in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, zur\\u00fcck in den Keltentopf geben und mit der So\\u00dfe \\u00fcbergie\\u00dfen.\\r\",\"Direkt aus dem Topf mit Kartoffeln servieren.\"],\"recipeYield\":\"4 Personen\",\"keywords\":\"Keltentopf\",\"totalTime\":\"PT2H20M\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"Kai Hofmann\"},\"aggregateRating\":{\"bestRating\":5,\"ratingValue\":3.5,\"itemReviewed\":\"Hohe Rippe in Rotweinso\\u00dfe Rezept\",\"ratingCount\":70,\"worstRating\":1}}<\/script><\/div>\n\n<\/div>\n<\/div>[\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;]<\/p>\n<h3>Die perfekte Zubereitung der Hohen Rippe<\/h3>\n<p>Die Zubereitung einer hohen <a href=\"https:\/\/spareribs-shop.de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rippe<\/a> erfordert Geduld und Liebe zum Detail, aber das Ergebnis lohnt sich. Um das Fleisch besonders saftig und aromatisch zu halten, wird es zun\u00e4chst in Raps\u00f6l oder alternativ in Schmalz von allen Seiten scharf angebraten. Dieser Schritt sorgt nicht nur f\u00fcr eine appetitliche Kruste, sondern verschlie\u00dft auch die Poren des Fleisches, sodass der Fleischsaft im Inneren bleibt. W\u00e4hrenddessen werden die getrockneten Steinpilze in kochendem Wasser eingeweicht, was ihnen eine weiche, aber dennoch intensive Konsistenz verleiht. Dieser Trick verleiht der So\u00dfe zus\u00e4tzlich eine wunderbare Tiefe, die sich harmonisch mit dem Geschmack des Rotweins verbindet.<\/p>\n<h3>Aromenvielfalt dank Rotwein und Pilzen<\/h3>\n<p>Ein wesentlicher Bestandteil dieses Gerichts ist die aromatische Rotweinso\u00dfe, die den kr\u00e4ftigen Geschmack der Hohen Rippe perfekt unterstreicht. Nach dem Anbraten des Fleisches wird der Speck in derselben Pfanne ausgebraten, was der So\u00dfe einen leicht rauchigen Geschmack verleiht. Zwiebeln und Knoblauch sorgen f\u00fcr eine w\u00fcrzige Basis, w\u00e4hrend Tomatenmark dem Gericht eine angenehme S\u00e4ure verleiht. Der Rotwein spielt hier eine zentrale Rolle \u2013 er l\u00f6st die R\u00f6staromen aus der Pfanne und tr\u00e4gt zur vollen Entfaltung der Aromen bei. Zusammen mit den Steinpilzen, deren Einweichwasser ebenfalls in die So\u00dfe kommt, entsteht eine Komposition, die sowohl herzhaft als auch raffiniert ist.<\/p>\n<h3>Garen im Denk Keramik Keltentopf<\/h3>\n<p>Ein besonderes Highlight dieses Rezepts ist die Verwendung des Denk Keramik <a href=\"https:\/\/www.denk-keramik.de\/Kueche-Genuss\/Keltentopf\/Keltentopf.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Keltentopfs<\/a>. Dieses spezielle Kochgeschirr sorgt daf\u00fcr, dass das Fleisch im eigenen Saft schmort und dadurch besonders zart wird. Der Keltentopf schlie\u00dft die Aromen ein, w\u00e4hrend das Fleisch bei niedriger Temperatur \u00fcber zwei Stunden schonend gegart wird. Der Thymian verleiht dem Gericht eine zus\u00e4tzliche, frische Kr\u00e4uternote, die hervorragend mit der herzhaften So\u00dfe harmoniert. Durch die lange Garzeit im geschlossenen Topf wird das Fleisch so weich, dass es praktisch auf der Zunge zergeht. Die So\u00dfe kann nach dem Garen noch weiter verfeinert werden, indem sie durch ein Sieb passiert und mit etwas St\u00e4rke angedickt wird \u2013 so erh\u00e4lt sie die perfekte Konsistenz.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; disabled_on=&#8220;on|on|off&#8220; _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/hohe-rippe-02-scaled.webp&#8220; alt=&#8220;Hohe Rippe in Rotweinso\u00dfe&#8220; title_text=&#8220;Hohe Rippe in Rotweinso\u00dfe&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;]<\/p>\n<h3>Serviervorschl\u00e4ge f\u00fcr ein gelungenes Sonntagsessen<\/h3>\n<p>Um das Gericht perfekt abzurunden, bieten sich klassische Beilagen wie Kartoffeln oder ein cremiges Kartoffelp\u00fcree an, die die reichhaltige Rotweinso\u00dfe ideal aufnehmen. Alternativ kannst du das Fleisch auch mit knusprigem Baguette servieren, das du in die So\u00dfe tunken kannst, um keinen Tropfen davon zu verschwenden. Ein frischer, leichter Beilagensalat mit Feldsalat oder Rucola sorgt f\u00fcr einen sch\u00f6nen Kontrast zu dem intensiven, herzhaften Geschmack der Hohen Rippe. F\u00fcr ein besonders festliches Essen kannst du auch gebratene Gem\u00fcse wie Karotten oder Pastinaken dazu servieren, die durch ihre leichte S\u00fc\u00dfe die Aromen des Gerichts erg\u00e4nzen. Egal, wie du die Hohe Rippe servierst, dieses Gericht wird garantiert der Star auf deinem Tisch und f\u00fcr zufriedene Gesichter bei deinen G\u00e4sten sorgen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_image _builder_version=&#8220;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220; alt=&#8220;Hohe Rippe in Rotweinso\u00dfe&#8220; title_text=&#8220;Hohe Rippe in Rotweinso\u00dfe&#8220; src=&#8220;https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/hohe-rippe-03-scaled.webp&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Saftige Hohe Rippe in aromatischer Rotweinso\u00dfe Wenn du auf der Suche nach einem herzhaften Gericht f\u00fcr ein gem\u00fctliches Sonntagsessen bist, dann ist dieses Rezept f\u00fcr Hohe Rippe in Rotweinso\u00dfe genau das Richtige. Die hohe Rippe, auch bekannt als Hochrippe, ist ein besonders saftiges St\u00fcck Fleisch, das beim langsamen Schmoren zart und aromatisch wird. In Kombination [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4310,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_crdt_document":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[25],"class_list":["post-4302","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rezepte","tag-keltentopf"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4302","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4302"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4302\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4314,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4302\/revisions\/4314"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4310"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4302"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4302"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4302"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}