{"id":5114,"date":"2024-12-20T15:27:44","date_gmt":"2024-12-20T14:27:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/?p=5114"},"modified":"2024-12-13T15:34:40","modified_gmt":"2024-12-13T14:34:40","slug":"schweinebauch-mit-senfrub-und-pak-choi-im-veggymat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/schweinebauch-mit-senfrub-und-pak-choi-im-veggymat\/","title":{"rendered":"Schweinebauch mit Senfrub und Pak Choi im Veggymat"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_padding=&#8220;0px||||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;]<\/p>\n<h2>Schweinebauch mit Senfrub und Pak Choi im Veggymat<\/h2>\n<p>Dieses Rezept vereint zarten Schweinebauch mit einem aromatischen Senfrub und knackigem Pak Choi. Die Zubereitung im Veggymat sorgt f\u00fcr saftige Ergebnisse in k\u00fcrzester Zeit, w\u00e4hrend die Gew\u00fcrze perfekt zur Geltung kommen. Der Denk M\u00f6rser ist dabei unverzichtbar, um die Aromen des Senfrubs optimal freizusetzen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;]<\/p>\n<h3>Der Denk M\u00f6rser: Die Basis f\u00fcr aromatischen Senfrub<\/h3>\n<p>Der Denk <a href=\"https:\/\/www.denk-keramik.de\/Haus-Hof\/Geschenke\/Moerser-Granicium.html?listtype=search&amp;searchparam=m\u00f6rser\">M\u00f6rser<\/a> ist das ideale Werkzeug, um den Senfrub f\u00fcr dieses Rezept zuzubereiten. Durch die raue Keramikoberfl\u00e4che lassen sich die Senfsamen und Koriandersamen schonend und gleichm\u00e4\u00dfig zerreiben, sodass ihre \u00e4therischen \u00d6le freigesetzt werden. Das Ergebnis ist ein fein gemahlener Rub, der den Schweinebauch nicht nur w\u00fcrzt, sondern ihm auch eine besondere Textur verleiht. Mit dem M\u00f6rser l\u00e4sst sich die Gew\u00fcrzmischung individuell anpassen und frisch zubereiten \u2013 ein unvergleichlicher Vorteil gegen\u00fcber fertigen Produkten.<\/p>\n<h3>Pak Choi: Der perfekte Begleiter<\/h3>\n<p>Pak Choi ist ein vielseitiges Gem\u00fcse, das sich hervorragend mit dem aromatischen Schweinebauch erg\u00e4nzt. Sein zarter Geschmack und die knackige Textur machen ihn zur idealen Basis f\u00fcr dieses Gericht. Im Veggymat gegart, bleibt der Pak Choi saftig und nimmt gleichzeitig die Aromen des Senfrubs auf. Seine feinen Bl\u00e4tter und Stiele sorgen zudem f\u00fcr eine optisch ansprechende Pr\u00e4sentation, die jedes Gericht aufwertet.<\/p>\n<h3>Der Veggymat: Schnell und schonend<\/h3>\n<p>Der <a href=\"https:\/\/www.denk-keramik.de\/Kueche-Genuss\/Veggymat-Dampfgarer-Granicium.html\">Veggymat<\/a> erleichtert die Zubereitung dieses Gerichts erheblich. Mit seiner gleichm\u00e4\u00dfigen Dampfzirkulation sorgt er daf\u00fcr, dass der Schweinebauch zart bleibt und der Pak Choi seinen Biss beh\u00e4lt. Gleichzeitig macht die Mikrowelle die Zubereitung besonders zeitsparend, ohne dabei Abstriche bei Geschmack oder Qualit\u00e4t zu machen. Der Veggymat erm\u00f6glicht es, in kurzer Zeit ein Gericht zu kreieren, das sowohl geschmacklich als auch optisch \u00fcberzeugt.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.0&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220;][et_pb_code _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;]<style>\n    #zrdn-recipe-container {background-color:#ffffff;}#zrdn-recipe-container {border-color:#ffaf00;}#zrdn-recipe-container, #zrdn-recipe-container h2, #zrdn-recipe-container h3, #zrdn-recipe-container h4 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<li>\u00bd TL Senfsamen\r<\/li>\n\n            \n            <li>F\u00fcr den Hauptgang:\r<\/li>\n\n            \n            <li>300 g Schweinebauch\r<\/li>\n\n            \n            <li>2 kleine Pak Choi\r<\/li>\n\n            \n            <li>2 EL Microgreens\r<\/li>\n\n            \n            <li>Optional:\r<\/li>\n\n            \n            <li>Hot Chili Crisp Oil zum Servieren<\/li>\n\n            <\/ul>\n\n<\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-50\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-notes\"  >    <h3 class=\"zrdn-recipe-label zrdn-notes-label\">Hinweis:<\/h3>\n\t<p class=\"zrdn-element_notes\"><h3 style=\"color: #000000\">Tipp f\u00fcr Variationen<\/h3>\r\n<ul style=\"color: #000000\">\r\n \t<li><strong>Gem\u00fcse:<\/strong><span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span>Ersetze Pak Choi durch Brokkoli oder Zucchini.<\/li>\r\n \t<li><strong>Gew\u00fcrzmix:<\/strong><span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span>Experimentiere mit Paprikapulver, Kreuzk\u00fcmmel oder Curry im Rub.<\/li>\r\n \t<li><strong>Beilage:<\/strong><span class=\"Apple-converted-space\">\u00a0<\/span>Serviere das Gericht mit ged\u00e4mpftem Reis oder knusprigem Brot.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<p style=\"color: #000000\">Ein einfaches und doch raffiniertes Gericht, das durch seine Aromen und die schnelle Zubereitung im Veggymat \u00fcberzeugt \u2013 perfekt f\u00fcr ein besonderes Abendessen oder eine schnelle Mahlzeit zwischendurch.<\/p><br><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-actions\"  >\n\t\n\t<div class=\"zrdn-print-link\">\n\t\t\t\t<a title=\"Das Rezept ausdrucken\" href=\"javascript:void(0);\" onclick=\"zlrPrint('zrdn-recipe-container', 'https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/zip-recipes-lover\/'); return false\" rel=\"nofollow\">\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/zip-recipes-lover\/\/images\/print.png\" alt=\"Das Rezept ausdrucken\">\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\n    \n\t\n\t<\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-100\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-instructions\"  >    <h3 class=\"zrdn-recipe-label zrdn-instructions-label\">\n        Anleitung    <\/h3>\n<ol class=\"zrdn-list zrdn-instructions-list numbers  zrdn-element_instructions\">\n\t\t            <li>Senfrub herstellen\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Gib Knoblauchpulver, Rohrzucker, Koriandersamen und Senfsamen in den Denk M\u00f6rser. Zerreibe die Zutaten gr\u00fcndlich, bis ein feines, gleichm\u00e4\u00dfiges Pulver entsteht. Der Senfrub verleiht dem Schweinebauch eine w\u00fcrzige und leicht s\u00fc\u00dfliche Note.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Schweinebauch vorbereiten\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Schneide den Schweinebauch der L\u00e4nge nach in zwei H\u00e4lften. Reibe die St\u00fccke gro\u00dfz\u00fcgig mit dem vorbereiteten Senfrub ein, sodass sie gleichm\u00e4\u00dfig bedeckt sind.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Pak Choi und Schweinebauch schichten\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Wasche den Pak Choi gr\u00fcndlich und halbiere ihn der L\u00e4nge nach. Verteile die Pak Choi-H\u00e4lften auf dem Boden des Veggymats. Lege den panierten Schweinebauch darauf.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Garen im Veggymat\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Schlie\u00dfe den Veggymat mit dem Deckel und gare das Gericht bei 800 Watt f\u00fcr 9 Minuten in der Mikrowelle. Die schonende Zubereitung sorgt daf\u00fcr, dass der Schweinebauch zart bleibt und der Pak Choi seinen knackigen Biss beh\u00e4lt.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Servieren\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Nimm den Schweinebauch und den Pak Choi vorsichtig aus dem Veggymat. Garniere das Gericht mit Microgreens und serviere es optional mit Hot Chili Crisp Oil f\u00fcr eine w\u00fcrzige Sch\u00e4rfe.<\/li>\n\t\t<\/ol><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-nutrition_text\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0 print\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-permalink\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-jsonld\"  ><script type=\"application\/ld+json\">\n    {\"@context\":\"http:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"description\":\"Schweinebauch mit Senfrub und Pak Choi Rezept\",\"image\":[\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/schweinebacuh-rezept-1200x1200.webp\",\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/schweinebacuh-rezept-1200x900.webp\",\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/12\\\/schweinebacuh-rezept-1600x900.webp\"],\"recipeIngredient\":[\"F\\u00fcr den Senfrub:\\r\",\"\\u00bd TL Knoblauchpulver\\r\",\"1 TL Rohrzucker\\r\",\"\\u00bd TL Koriandersamen\\r\",\"\\u00bd TL Senfsamen\\r\",\"F\\u00fcr den Hauptgang:\\r\",\"300 g Schweinebauch\\r\",\"2 kleine Pak Choi\\r\",\"2 EL Microgreens\\r\",\"Optional:\\r\",\"Hot Chili Crisp Oil zum Servieren\"],\"name\":\"Schweinebauch mit Senfrub und Pak Choi Rezept\",\"recipeCategory\":\"Rezepte\",\"recipeCuisine\":\"Asiatisch\",\"cookTime\":\"PT0H9M\",\"prepTime\":\"PT0H10M\",\"recipeInstructions\":[\"Senfrub herstellen\\r\",\"Gib Knoblauchpulver, Rohrzucker, Koriandersamen und Senfsamen in den Denk M\\u00f6rser. 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Der Denk M\u00f6rser sorgt daf\u00fcr, dass der Senfrub frisch und intensiv zubereitet wird, w\u00e4hrend der Veggymat die Zutaten perfekt gart. Die Kombination aus w\u00fcrzigem Fleisch und knackigem Gem\u00fcse macht dieses Gericht zu einem besonderen Geschmackserlebnis, das in nur wenigen Minuten auf dem Tisch steht.<\/p>\n<p>Die frischen Aromen des Rubs, die zarte Textur des Schweinebauchs und die knackige Frische des Pak Chois harmonieren perfekt miteinander. Ob als schnelles Abendessen oder als Highlight f\u00fcr G\u00e4ste \u2013 dieses Rezept zeigt, wie einfach sich raffinierte Gerichte mit den richtigen K\u00fcchenhelfern zubereiten lassen. Der Denk M\u00f6rser und der Veggymat sind dabei unverzichtbare Begleiter, die Funktionalit\u00e4t und Genuss vereinen.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.26.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220;][et_pb_blurb url_new_window=&#8220;on&#8220; image=&#8220;https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/veggymat-002.webp&#8220; alt=&#8220;Veggymat&#8220; icon_placement=&#8220;left&#8220; image_icon_width=&#8220;40px&#8220; content_max_width=&#8220;100%&#8220; module_class=&#8220;product-box&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; background_color=&#8220;#FFECCB&#8220; custom_padding=&#8220;15px|15px|15px|15px|false|false&#8220; link_option_url=&#8220;https:\/\/www.denk-keramik.de\/Kueche-Genuss\/Veggymat-Dampfgarer-Granicium.html&#8220; link_option_url_new_window=&#8220;on&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; theme_builder_area=&#8220;post_content&#8220; title_text=&#8220;Veggymat&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;]<\/p>\n<h3>Der Veggymat \u2013 Schnelle Gerichte auf den Punkt gegart<\/h3>\n<p>Der Veggymat macht das Kochen in der Mikrowelle einfacher und vielseitiger denn je. Durch die gleichm\u00e4\u00dfige Dampfzirkulation gelingen Fleisch, Gem\u00fcse und mehr perfekt \u2013 saftig, aromatisch und ohne Aufwand. Ob f\u00fcr schnelle Gerichte oder kreative K\u00fcchenideen, der Veggymat ist ein unverzichtbarer Helfer f\u00fcr jeden, der Wert auf unkomplizierte Zubereitung legt!<\/p>\n<p>[\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schweinebauch mit Senfrub und Pak Choi im Veggymat Dieses Rezept vereint zarten Schweinebauch mit einem aromatischen Senfrub und knackigem Pak Choi. Die Zubereitung im Veggymat sorgt f\u00fcr saftige Ergebnisse in k\u00fcrzester Zeit, w\u00e4hrend die Gew\u00fcrze perfekt zur Geltung kommen. 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