{"id":543,"date":"2023-12-12T08:41:13","date_gmt":"2023-12-12T07:41:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/?p=543"},"modified":"2024-04-23T10:19:01","modified_gmt":"2024-04-23T08:19:01","slug":"schokoladenbrot-rezept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/schokoladenbrot-rezept\/","title":{"rendered":"Schokoladenbrot Rezept"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; custom_padding=&#8220;0px||||false|false&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.24.3&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; hover_enabled=&#8220;0&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220; sticky_enabled=&#8220;0&#8243;]<\/p>\n<p>Willkommen in der zauberhaften Welt des Backens, in der sich heute alles um ein unwiderstehliches Schokoladenbrot dreht. Dieses Rezept verspricht nicht nur eine perfekte Mischung aus saftigem Brot und schokoladigem Genuss, sondern wird auch auf der innovativen <a href=\"https:\/\/www.denk-keramik.de\/Wohnen-Leben\/Kueche-Genuss\/Bread-Cake-Die-patentierte-Backplatte.html?utm_source=denkmagazin\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bread &amp; Cake Backplatte<\/a> von Denk Keramik gezaubert. Die Besonderheit dieses Schokoladenbrots liegt nicht nur in seinem unvergleichlichen Geschmack, sondern auch in seiner Vielseitigkeit. Von s\u00fc\u00dfen Fruchtaufstrichen bis zu herzhaften K\u00e4sevariationen &#8211; die Belagem\u00f6glichkeiten sind schier endlos. Tauchen Sie ein in die Welt des Backens und lassen Sie sich von diesem Schokoladenbrot auf eine kulinarische Reise mitnehmen, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_code _builder_version=&#8220;4.23.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<style>\n    #zrdn-recipe-container {background-color:#ffffff;}#zrdn-recipe-container {border-color:#ffaf00;}#zrdn-recipe-container, #zrdn-recipe-container h2, #zrdn-recipe-container h3, #zrdn-recipe-container h4 {color:#000000;}                   #zrdn-recipe-container ol.zrdn-bordered li:before,\n            #zrdn-recipe-container ul.zrdn-bordered li:before{\n                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class=\"zrdn-block-wrap zrdn-actions\"  >\n\t\n\t<div class=\"zrdn-print-link\">\n\t\t\t\t<a title=\"Das Rezept ausdrucken\" href=\"javascript:void(0);\" onclick=\"zlrPrint('zrdn-recipe-container', 'https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/zip-recipes-lover\/'); return false\" rel=\"nofollow\">\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/plugins\/zip-recipes-lover\/\/images\/print.png\" alt=\"Das Rezept ausdrucken\">\n\t\t<\/a>\n\t<\/div>\n\n    \n\t\n\t<\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-100\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-instructions\"  >    <h3 class=\"zrdn-recipe-label zrdn-instructions-label\">\n        Anleitung    <\/h3>\n<ol class=\"zrdn-list zrdn-instructions-list numbers  zrdn-element_instructions\">\n\t\t            <li>Die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad langsam schmelzen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Die beiden Mehle in einer R\u00fchrsch\u00fcssel vermischen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Die Hefe im Wasser aufl\u00f6sen. Unter R\u00fchren etwa 3\/4 des Wasser-Hefe-Gemisches zum Mehl geben. Dann die fl\u00fcssige Schokolade dazugeben und gut einarbeiten lassen. Anschlie\u00dfend das letzte Viertel Wasser nach und nach hinzuf\u00fcgen und einkneten.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Wenn das gesamte Wasser eingearbeitet und die Schokolade gleichm\u00e4\u00dfig verteilt ist, das Salz hinzuf\u00fcgen und den Teig f\u00fcr f\u00fcnf Minuten weiterkneten lassen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Den Teig f\u00fcr etwa zwei Sunden abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Nach der Gehzeit die Bread &amp; Cake Backplatte bei 230 \u00b0C Ober-\/Unterhitze im Backofen vorheizen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Den Teig vorsichtig aus der Sch\u00fcssel holen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\u00e4che zu einem Brot formen. Unter einem Trockentuch weitere 30 Minuten gehen lassen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Das Brot dann auf die Bread &amp; Cake Backplatte bef\u00f6rdern und die Wasserrinne mit kochendem Wasser f\u00fcllen. Den Backofen verschlie\u00dfen und das Brot f\u00fcr 15 Minuten backen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Die Temperatur dann auf 180 \u00b0C  reduzieren und das Brot weitere 20 Minuten fertig backen.\r<\/li>\n\t\t\n\t\t            <li>Auf einem Gitter abk\u00fchlen lassen und dann herzhaft oder s\u00fc\u00df belegen.<\/li>\n\t\t<\/ol><\/div>\n<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-nutrition_text\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0 print\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-permalink\"  ><\/div>\n\n<\/div><div class=\"zrdn-block zrdn-block-0\">\n\t<div class=\"zrdn-block-wrap zrdn-jsonld\"  ><script type=\"application\/ld+json\">\n    {\"@context\":\"http:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"description\":\"Rezept f\\u00fcr Schokoladenbrot\",\"image\":[\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/schokoladenbrot-02-1200x1200.webp\",\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/schokoladenbrot-02-1200x900.webp\",\"https:\\\/\\\/www.denk-keramik.de\\\/magazin\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/12\\\/schokoladenbrot-02-1600x900.webp\"],\"recipeIngredient\":[\"100 g Zartbitterschokolade\\r\",\"500 g Dinkelmehl, 1050er\\r\",\"100 g Dinkelvollkornmehl\\r\",\"350 g lauwarmes Wasser\\r\",\"10 g frische Hefe\\r\",\"10 g Salz\"],\"name\":\"Rezept f\\u00fcr Schokoladenbrot\",\"recipeCategory\":\"Backen\",\"cookTime\":\"PT1H0M\",\"prepTime\":\"PT3H0M\",\"recipeInstructions\":[\"Die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad langsam schmelzen.\\r\",\"Die beiden Mehle in einer R\\u00fchrsch\\u00fcssel vermischen.\\r\",\"Die Hefe im Wasser aufl\\u00f6sen. Unter R\\u00fchren etwa 3\\\/4 des Wasser-Hefe-Gemisches zum Mehl geben. Dann die fl\\u00fcssige Schokolade dazugeben und gut einarbeiten lassen. Anschlie\\u00dfend das letzte Viertel Wasser nach und nach hinzuf\\u00fcgen und einkneten.\\r\",\"Wenn das gesamte Wasser eingearbeitet und die Schokolade gleichm\\u00e4\\u00dfig verteilt ist, das Salz hinzuf\\u00fcgen und den Teig f\\u00fcr f\\u00fcnf Minuten weiterkneten lassen.\\r\",\"Den Teig f\\u00fcr etwa zwei Sunden abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.\\r\",\"Nach der Gehzeit die Bread &amp; Cake Backplatte bei 230 \\u00b0C Ober-\\\/Unterhitze im Backofen vorheizen.\\r\",\"Den Teig vorsichtig aus der Sch\\u00fcssel holen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\\u00e4che zu einem Brot formen. Unter einem Trockentuch weitere 30 Minuten gehen lassen.\\r\",\"Das Brot dann auf die Bread &amp; Cake Backplatte bef\\u00f6rdern und die Wasserrinne mit kochendem Wasser f\\u00fcllen. 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Genie\u00dfen Sie es zum Osterbrunch oder bei einem Picknick im frischen Gr\u00fcn \u2013 ein idealer Begleiter f\u00fcr die w\u00e4rmeren Tage.<\/p>\n<p><strong>Sommer:<\/strong> Die leichte Textur des Schokoladenbrots macht es zum Sommerfavoriten. Ob als Basis f\u00fcr erfrischende Sandwiches oder als s\u00fc\u00dfe K\u00f6stlichkeit auf Gartenpartys \u2013 es ist eine erfrischende Erg\u00e4nzung zu leichten Sommergerichten.<\/p>\n<p><strong>Herbst:<\/strong> Wenn die Bl\u00e4tter fallen und eine gem\u00fctliche Atmosph\u00e4re einkehrt, wird unser Schokoladenbrot zu einem w\u00e4rmenden Genuss. Mit einer Tasse Tee serviert, wird es zu einer Trost spendenden Leckerei an k\u00fchlen Herbstabenden.<\/p>\n<p><strong>Winter:<\/strong> In der kalten Jahreszeit wird das Schokoladenbrot zu einem gem\u00fctlichen Begleiter. Ob zu einer hei\u00dfen Schokolade oder als Basis f\u00fcr festliche Desserts \u2013 die winterlichen Aromen werden Sie verzaubern.<\/p>\n<p>Entdecken Sie das unwiderstehliche Schokoladenbrot \u2013 ein Genuss, der zu jeder Jahreszeit die Sinne bet\u00f6rt und kulinarische Freuden bereith\u00e4lt. Verw\u00f6hnen Sie sich selbst und Ihre Liebsten mit diesem einzigartigen Gaumenschmaus!<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/schokoladenbrot-01.webp&#8220; alt=&#8220;Schokoladenbrot Rezept&#8220; title_text=&#8220;Schokoladenbrot Rezept&#8220; _builder_version=&#8220;4.23.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.22.2&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.23.1&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2>Schokoladenbrot \u2013 Ein Geschmackserlebnis f\u00fcr jede Jahreszeit<\/h2>\n<p>Tauchen Sie ein in die verlockende Welt unseres Schokoladenbrots \u2013 eine Delikatesse, die Genuss neu definiert. Warum ist unser Schokoladenbrot so unwiderstehlich? Hier sind Gr\u00fcnde, die Ihre Geschmacksknospen verf\u00fchren werden:<\/p>\n<p><strong>Ein Tanz der Aromen:<\/strong> Unser Schokoladenbrot ist ein harmonischer Tanz zwischen der reichen Textur von Dinkel und der s\u00fcndhaft zarten Zartbitterschokolade. Jeder Bissen offenbart eine perfekte Fusion von Rustikalit\u00e4t und Raffinesse \u2013 ein wahrer Gaumenschmaus.<\/p>\n<p><strong>Vielseitiger Genuss:<\/strong> Das Schokoladenbrot ist ein kulinarisches Allroundtalent. Ob als herzhaftes Sandwich oder s\u00fc\u00dfe Leckerei \u2013 die Vielseitigkeit dieses Brotes macht es zu einem Begleiter f\u00fcr jeden Geschmack und Anlass.<\/p>\n<p><strong>Sinnliches Backvergn\u00fcgen:<\/strong> Die Zubereitung dieses K\u00f6stlichkeiten ist ein Fest f\u00fcr die Sinne. Die schmelzende Schokolade, der warme Duft von frischem Brot und die golden-braune Kruste \u2013 ein sinnliches Erlebnis, das schon beim Backen Vorfreude weckt.<\/p>\n<p>Testen Sie gerne unser Rezept!<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Willkommen in der zauberhaften Welt des Backens, in der sich heute alles um ein unwiderstehliches Schokoladenbrot dreht. Dieses Rezept verspricht nicht nur eine perfekte Mischung aus saftigem Brot und schokoladigem Genuss, sondern wird auch auf der innovativen Bread &amp; Cake Backplatte von Denk Keramik gezaubert. 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