{"id":6115,"date":"2026-07-27T13:13:51","date_gmt":"2026-07-27T11:13:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/?p=6115"},"modified":"2026-07-27T15:26:53","modified_gmt":"2026-07-27T13:26:53","slug":"cremiger-frozen-heidelbeer-joghurt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/cremiger-frozen-heidelbeer-joghurt\/","title":{"rendered":"Cremiger Frozen-Wildheidelbeer-Joghurt"},"content":{"rendered":"<p>Frozen Joghurt ist seit Jahren ein beliebter Dauerbrenner und gilt als frische und leckere Alternative zum klassischen Speiseeis. Besonders an warmen Sommertagen erfreut er sich gro\u00dfer Beliebtheit. Was ihn so reizvoll macht, sind die nat\u00fcrlichen Zutaten und die milde S\u00e4ure, die ihn erfrischender wirken l\u00e4sst als Sahneeis. Dazu kommt, dass er vornherein weniger Fett enth\u00e4lt \u2013 ein Vorteil, der ihn zur idealen Wahl f\u00fcr alle macht, die es sommerlich und bewusster m\u00f6gen, ohne auf S\u00fc\u00dfes zu verzichten.<br \/>\nUnd auch zu Hause l\u00e4sst er sich m\u00fchelos zubereiten \u2013 ganz gleich, ob mit Eismaschine oder mit Handarbeit. Ein paar Zutaten, etwas Geduld, und schon steht dem k\u00fchlen Vergn\u00fcgen nichts mehr im Wege.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-6129\" src=\"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1000_F_73416112_r72pEC5bIcon2t06UlFy4vM6e0C5jO7Q-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"400\" height=\"267\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Zutaten f\u00fcr 2\u20133 Portionen:<\/p>\n<ul>\n<li>500 g Naturjoghurt<\/li>\n<li>100 ml Schlagsahne (nach Geschmack)<\/li>\n<li>3\u20134 EL Bio-Wildheidelbeer-Fruchtpulver<\/li>\n<li>2 EL Honig oder Ahornsirup<\/li>\n<li>frische Fr\u00fcchte zum Garnieren<\/li>\n<\/ul>\n<p>Frozen Heidelbeer-Joghurt ohne Eismaschine.<\/p>\n<p>So einfach geht die sommerlich-frische Abk\u00fchlung:<\/p>\n<ol>\n<li>Den Joghurt mit der Sahne, dem Bio-Wildheidelbeer-Fruchtpulver und dem Honig\/Sirup in einer Sch\u00fcssel mit dem Mixer oder Schneebesen glatt und cremig r\u00fchren.<\/li>\n<li>Die Joghurtmasse in eine flache, gefrierfeste Sch\u00fcssel f\u00fcllen und in das Gefrierfach stellen.<\/li>\n<li>Damit sich keine groben Eiskristalle bilden, die Masse nun alle 45 Minuten mit einem Schneebesen oder einer Gabel kr\u00e4ftig durchr\u00fchren. Diesen Vorgang \u00fcber etwa 4 Stunden wiederholen, bis die gew\u00fcnschte Konsistenz erreicht ist.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Frozen Heidelbeer-Joghurt mit der Eismaschine:<\/p>\n<ol>\n<li>Den Joghurt mit der Sahne, dem Bio-Wildheidelbeer-Fruchtpulver und dem Honig\/Sirup in einer Sch\u00fcssel mit dem Mixer oder Schneebesen glatt und cremig r\u00fchren.<\/li>\n<li>Die Masse mindestens 1 Stunde k\u00fchlstellen, dann in die Eismaschine f\u00fcllen und nach Herstellerangabe gefrieren lassen.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Das Ergebnis: samtig-cremiger Frozen Joghurt in Profi-Qualit\u00e4t.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-6137\" src=\"https:\/\/www.denk-keramik.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1000_F_120078626_O6A9KkzecDHw31fanWnR8PHoaUHTZZEo-300x205.jpg\" alt=\"\" width=\"490\" height=\"334\" \/><\/p>\n<p>Das Beste: Das Rezept funktioniert genauso gut mit allen anderen frischen oder getrockneten Fr\u00fcchten (einfach p\u00fcrieren) oder anderen Bio-Fruchtpulver-Varianten: Erdbeere, Himbeere oder Limette \u2013 erlaubt ist nat\u00fcrlich, was schmeckt.<br \/>\nServiert in einer Keramikschale oder vorgek\u00fchlten Gl\u00e4sern bleibt er l\u00e4nger k\u00fchl und gekr\u00f6nt mit frischer Minze ist er auch f\u00fcrs Auge ein absolutes Highlight.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Frozen Joghurt ist seit Jahren ein beliebter Dauerbrenner und gilt als frische und leckere Alternative zum klassischen Speiseeis. 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