DE GEPATENTEERDE YOGHURTMAKER

Verse yoghurt in een handomdraai

Met de gepatenteerde Denk yoghurtmaker kun je in een handomdraai je eigen, verse yoghurt maken.

Het enige wat je hiervoor nodig hebt, is warme melk en drie eetlepels yoghurt als startcultuur. Met behulp van melkzuurbacteriën verandert melk in yoghurt. Met onze yoghurtmaker kan u ook van sojayoghurt genieten.

In tegenstelling tot lang houdbaar gemaakte (UHT) yoghurt, zit verse yoghurt boordevol actieve melkzuurbacteriën.

Deze hebben een positieve werking op onze darmflora en de spijsvertering

Zelfgemaakte yoghurt is het beste

Met onze uitvinding kan u zelf yoghurt maken en het is verbazend eenvoudig. Het enige wat je nodig hebt om zelf yoghurt te maken, is warme melk en een beetje yoghurt als startcultuur. Het beste van al: de Denk Yoghurtmaker werkt zonder elektriciteit of ingewikkelde technologie.

Fabian Denk

HOE WERKT DE DENK YOGHURTMAKER?

De combinatie van de grote warmteopslagcapaciteit en de slechte warmtegeleiding van onze Granicium® keramiek is essentieel voor de werking van de Denk yoghurtmaker. Granicium® houdt warmte ongeveer 20 keer langer vast dan metaal.

De beentjes van de Denk yoghurtmaker zorgen ervoor, dat er slechts weinig warmte aan het oppervlak onder de yoghurtmaker wordt afgegeven. Wanneer de muts erop gezet, koelt de melk erg langzaam af, wat ideaal is voor het maken van yoghurt.

De Granicium® Denk Yoghurtmaker is levensmiddelveilig, zuurbestendig en kan zowel in de magnetron als in de vaatwasser. Voor de Denk yoghurtmaker is een octrooi aangevraagd.

DENK YOGHURT IS MAKKELIJK TE MAKEN

  1. Verwarm tot 600ml melk tot ongeveer 80°C.
  2. Giet de warme melk in de yoghurtmaker, doe het deksel erop en de thermometer erin.
  3. De melk koelt in 1 uur tijd af tot 45°– 42°C.
  4. Roer 3 eetpels verse yoghurt door de melk.
  5. Doe het deksel weer op de yoghurtmaker.
  6. Doe de muts over de pot.

Na 8 uur is de yoghurt klaar en kan worden geserveerd.

Jouw yoghurt, jouw smaak

Je kunt voor de yoghurt elke gewenste (koeien) melk of sojamelk gebruiken. Verse melk, lang houdbare melk, volle-, halfvolle of magere melk, alles is mogelijk. Het vetgehalte van de yoghurt correspondeert met dat van de gebruikte melk.

Jutta Denk