GEPATENTEERDE BAKPLATEN -
OM LEKKER ZELF TE BAKKEN

Echt goed brood of lekkere broodjes zijn steeds moeilijker te vinden. Kleine ambachtelijke bakkerijen met eigen recepten worden verdrongen door grote broodfabrieken met eigen broodwinkels of de “verse” afbakbroden in winkelketens.

Wie echt lekker brood wil, zal weer zelf moeten gaan bakken. Maar gelukkig is dat met onze unieke bakplaten heel eenvoudig! Bovendien is met onze veelvuldig beproefde recepten succes verzekerd.

Met de Bread&Cake en de Broodjesbakker kunt u de heerlijkste broden, taarten en broodjes bakken, net alsof ze uit een professionele houtoven komen.

Onze broodbakmachine hebben we weggegeven.

Hallo meneer en mevrouw Denk,

inmiddels heb ik vele broden met jullie geweldige bakplaat gebakken. Elk brood is gelukt, zowel van de bijgeleverde recepten als met zelfgemaakte zuurdesem. Ook met kant-en-klaar broodbakmix krijg ik een goed resultaat. Echt lekker!

Dhr. Steglich uit Freiberg (D.)

GENIAAL SIMPEL – ONS PATENT

Het unieke aan onze bakplaten is de gepatenteerde bakrand, die met water wordt gevuld. Doordat dit water tijdens het bakken gelijkmatig verdampt, ontstaat een dampkoepel over het deeg. Hierdoor kan zich een heerlijke, smaakbepalende korst vormen, die het brood ook nog eens langer vers houdt.

BREAD&CAKE – DE UNIEKE BAKPLAAT

Een patentaanvraag is een ingewikkeld en langdurig proces. Onze uitvinding is door het octrooibuereau bijna 4 jaar lang door en door geanalyseerd en getest. We zijn er dan ook trots op nu te kunnen zeggen, dat onze bakplaat het patent met nummer 102009044827 heeft gekregen. Daarmee is onze bakplaat wereldwijd het eerste en enige bakaccessoire voor de consumenten-ovens, waarmee professionele bakresultaten mogelijk zijn. Maar veel belangrijker dan de theorie is de praktijk. En met reeds meer als duizend tevredene broodbakkers zit dat wel goed!

BREAD&CAKE XL – DE GROTE BAKPLAAT

Onze XL bakplaat maakt het mogelijk broden te bakken die tot 1.500 g meel bevatten. De broden hebben dan een uiteindelijk gewicht tot 3.500 g. Groot genoeg voor een hele familie. De bakplaat is ook uitstekend geschikt voor pizza’s en taarten. De resultaten zijn vergelijkbaar met de resultaten van een professionele houtoven. Maar geen angst, alles gaat nog steeds heel makkelijk en ongecompliceerd. 

BAGUETTEBAKPLAAT – DE GEPATENTEERDE BAKPLAAT

Het lekkerste aan een goed baguette zijn de knapperige korst en het sappige kruim. Dankzij de gepatenteerde bakrand bereikt U dit ook zonder omslachtige deegbereidingen of een Franse bakkersopleiding.

GUGELHUPFBÄCKER – DE GEPATENTEERDE BAKVORM

Met onze cakevorm is cake bakken een kinderspel. Door het gerichte stomen vanuit de waterrand blijft uw cake van binnen heerlijk sappig en verbrandt de korst niet. De geglazuurde CeraFlam® keramiek slaat de warmte van de oven op en zorgt ervoor dat het deeg gelijkmatig gebakken wordt.

 

PIZZAPLAAT

De Denk pizzaplaat is geproduceerd uit vuurvast CeraFlam® keramiek. CeraFlam® is door Denk voedselveilig getest, smaakneutraal, robuust, duurzxaam en kan veel warmte opslaan. Alle eigenschappen die nodig zijn om een goede pizza te bakken.

BROODTROMMEL - ZO BLIJVEN UW BAKKERIJPRODUCTEN LANGER VERS

In de Denk broodtrommel uit ademende CeraNatur® keramiek kunnen brood en gebak ideaal bewaard worden. De combinatie uit ongeglazuurde keramiek en een afdekking uit natuurlijk linnen creëren een optimaal klimaat voor de bewaring van bakkerijproducten. Beide materialen hebben een vochtregulerende werking en laten de lucht in de broodtrommel circuleren. Brood en gebak blijven langer vers en behouden hun volle smaak. Met de juiste bewaartijd* voorkomt u effectief schimmelvorming.

 

Leveringsinformatie Kerstmis