Bakplaten - Eenvoudig zelf bakken

Gewoon zelf bakken

Het wordt steeds moeilijker om goed brood of stokbrood te vinden. Dus waarom zou je het niet zelf bakken met onze gepatenteerde bakplaten? Onze beproefde, heerlijke recepten kosten weinig moeite en maken van jou een bakkunstenaar. Met Bread&Cake, de Baguettebakplaat, de Broodjesbakker en de Gugelhupfbäcker worden brood, baguettes, broodjes en cakes net zo goed als in een professionele houtoven. Voor de best mogelijke opslag bieden we ook een ademende Broodtrommel met een linnen hoes.

Nieuw in het magazine: focaccia met zwarte knoflook

Van buiten knapperig, van binnen luchtig en met een subtiele balsamico-smaak: voor onze gemarmerde focaccia hebben we een deel van het deeg verrijkt met zwarte knoflook en deze gebakken op de Bread&Cake XL. Het stap-voor-stap recept vindt u in ons magazine.

Ons cadeau voor u: Zolang de voorraad strekt, krijgt u bij elke bakplaat gratis een bol zwarte knoflook!

GENIAAL SIMPEL – ONS PATENT

Het unieke aan onze bakplaten is de gepatenteerde bakrand, die met water wordt gevuld. Doordat dit water tijdens het bakken gelijkmatig verdampt, ontstaat een dampkoepel over het deeg. Hierdoor kan zich een heerlijke, smaakbepalende korst vormen, die het brood ook nog eens langer vers houdt.

BREAD&CAKE – DE UNIEKE BAKPLAAT

De Bread&Cake bakplaat maakt in een handomdraai van de amateurbakker een alom bewonderde bakkunstenaar, ook met onze recepten die met veel liefde en geduld zijn uitgeprobeerd en getest. Bread&Cake is gemaakt van hittebestendige CeraFlam^® keramiek. Dit bevordert een gelijkmatige korstvorming, zelfs aan de onderkant van het brood, zonder dat het brood aanbrandt. Bread&Cake is ontworpen voor recepten met maximaal 750 g bloem.

BREAD&CAKE XL – DE GROTE BAKPLAAT

Onze XL bakplaat maakt het mogelijk broden te bakken die tot 1.500 g meel bevatten. De broden hebben dan een uiteindelijk gewicht tot 3.500 g. Groot genoeg voor een hele familie. De bakplaat is ook uitstekend geschikt voor pizza’s en taarten. De resultaten zijn vergelijkbaar met de resultaten van een professionele houtoven. Maar geen angst, alles gaat nog steeds heel makkelijk en ongecompliceerd. 

BAGUETTEBAKPLAAT – DE GEPATENTEERDE BAKPLAAT

Het lekkerste aan een goed baguette zijn de knapperige korst en het sappige kruim. Dankzij de gepatenteerde bakrand bereikt U dit ook zonder omslachtige deegbereidingen of een Franse bakkersopleiding.

BROODJESBAKKER - VERSE BROODJES OP ELK MOMENT

Tover verse zondagse broodjes, heerlijke sultana broodjes of andere variaties tevoorschijn met de Broodjesbakker. Het principe met waterkanaal en vochtscherm garandeert knapperige bakresultaten aan de buitenkant en luchtige bakresultaten aan de binnenkant.

aaa aa

PIZZAPLAAT

De Denk pizzaplaat is geproduceerd uit vuurvast CeraFlam^® keramiek. CeraFlam^® is door Denk voedselveilig getest, smaakneutraal, robuust, duurzxaam en kan veel warmte opslaan. Alle eigenschappen die nodig zijn om een goede pizza te bakken.

BROODTROMMEL - ZO BLIJVEN UW BAKKERIJPRODUCTEN LANGER VERS

In de Denk broodtrommel uit ademende CeraNatur^® keramiek kunnen brood en gebak ideaal bewaard worden. De combinatie uit ongeglazuurde keramiek en een afdekking uit natuurlijk linnen creëren een optimaal klimaat voor de bewaring van bakkerijproducten. Beide materialen hebben een vochtregulerende werking en laten de lucht in de broodtrommel circuleren. Brood en gebak blijven langer vers en behouden hun volle smaak. Met de juiste bewaartijd* voorkomt u effectief schimmelvorming.